银川素食食谱免费咨询【韵禾吉简】

　　素食主义越来越多，那你知道素食应该怎么吃吗

　　银川市金凤区韵禾吉简素味餐厅主营：宁夏素食，宁夏素食餐厅，银川素食，银川素食餐厅，银川金凤区素食餐厅，银川兴庆区素食餐厅，银川西夏区素食餐厅；银川金凤区素食，银川兴庆区素食，银川西夏区素食。

　　现在素食主义者越来越多，其中包括很多演艺圈和政界的名人，他们都开始倡导不食用动物制品。不过，要做一位严格的素食主义者并不是那么容易。

　　1、"当人们挑战常规的饮食习惯，难免与家人和朋友发生冲突，家人可能会苦口婆心地劝阻你，你还会失去一些和朋友聚餐的机会，此时就是考验你心理的时候了，你为什么要成为素食主义者你的内心有没有一个强大而坚定的理由如果没有，那么很可能因为身边人的三言两语就放弃了。

　　"2、需补充维生素B12素食主义者缺乏的就是维生素B12，因为这种营养素在植物性食物中几乎没有。B12有助于保持神经及血细胞健康，并合成DNA。缺乏B12会让人感觉困倦、身体虚弱、、体重减轻、神经出现问题以及产生等。

　　3、需要补充铁铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。40%的血红素铁都来源于动物制品，很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁，它不易被身体吸收，因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康。含铁丰富的植物有：豆类植物、葵花籽、葡萄干、深色绿叶植物。维生素C含量高的食物如辣椒、柑橘、青花菜等能够促进铁的吸收。

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　　如果只吃素食有助身体健康吗


　　大家都知道，在剧烈运动过程中，身体内的葡萄糖，也就是肌糖原会发生无氧呼吸，产生大量的乳酸，这也就是为什么在剧烈运动后，大家会感到腿部很“酸”的原因，而肌酸的作用正是使乳酸分解，减缓腿部的酸痛问题，避免乳酸在体内堆积。所以说，如果体内肌酸含量不够，那么会影响我们的运动系统，同时还会提高中老年朋友患的风险，提高体内胆固醇的含量。缺乏维生素B12维生素家族包含脂溶性维生素和水溶性维生素，而脂溶性维生素只能从动物食品中获得，这里所提到的维生素B12就属于脂溶性维生素。它在机体内有着的作用，一是促进红细胞生成，二是帮助构成机体的细胞用碳水化合物和脂肪产生热量。通过上述功能可以知道，缺乏维生素B12不仅会影响身体的正常造血功能，还会使我们正常的新陈代谢发生紊乱，从而产生不可估量的健康危害。缺乏锌元素对于锌元素，对于经常下厨房的朋友来说，一定不陌生，因为现在很多家庭都在食用加锌。但仅仅依靠中的锌元素又是远远不够的，必须通过其他方式获得。蔬菜中也含有一定量的锌元素，但是食物中的锌大多难以吸收，还是得依靠肉制品来获取。若果长期吃素食，则会导致锌摄入不足，会对我们身体的系统产生影响，系统主要起抵抗疾病，保体的作用，这也是为什么，缺锌的人容易生病。

　　长期坚持吃素食的人，身体变化惊人，是好事还是坏事


　　随着社会的发展，肥胖人群也越来越多了，食物的选择丰富了，人们口袋里也富余了，免不了经常大吃大喝。但很多人也开始意识到肥胖容易增加患各种疾病的风险，所以对减肥也比较上心了。有些人认为体内的脂肪大多数都是因为平时吃荤，所以减肥的步就是戒荤，对所有脂肪含量高的肉食一概拒绝，觉得只要长期吃素，不仅能瘦下来，健康状况也会一直保持在不错的水平。

　　长期坚持吃素食的人，身体会有哪些变化


　　长期坚持吃素食的人，身体会有哪些变化？体重减轻这可能是大家喜闻乐见的结果的，确实，长期不吃肉类，光吃素食，身体确实会因为缺少脂肪的摄入，而消耗体内多余的脂肪，但这也是在其他素食摄入适量的前提下，因为人体的脂肪并非光靠肉食中的脂肪所形成。即使不吃肉食，平时经常摄入一些果脯、甜食、饮料等热量较高的食物，多余的热量也会转化成脂肪，到时候不仅体重不会减少，还搭上了健康。下降虽然有些人一直提倡素食主义，但是完全的素食并不适合我们人类，因为人体需要丰富的营养物质，是光吃素食无法满足的。这样一来，机体得不到充足的蛋白质和脂肪，功能就会退化，导致降低，更容易生病。而且生一次病，恢复的时间也会比较长。脸色变差，没有精神长期不吃肉的人，在人群中很容易辨认，因为他们往往脸色都比较差，面色暗淡，跟同龄人相比更加显老，而且精神状态也不太好。这是因为长期营养摄入不足，皮肤流失了大量的胶原蛋白，体内也处于比较虚弱的状态，的功能受到影响，皮肤自然衰老地比较快。