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高然牌牌鸡爪脱皮机操作方便,产量高,脱皮干净,不锈钢制做,此设备可将鸡爪皮和鸡指甲脱的很干净,而鸡爪不会有任何损伤。另可根据客户需求定制大型鸡爪脱皮生产线设备。是目前好用鸡爪脱皮设备。整个抓鸡过程的设计和实施就是要保持zui小的应激反应,通过减少瘀血、翅膀和腿部的受伤、减少热应激和到达屠宰厂的si亡数来获得较高的产肉量。不锈钢立式鸡爪脱皮机-用于鸡爪去黄皮,通过减速机带动甩盘转动,使鸡爪在筒内螺旋运动,完成脱皮工作
鸡七辊脱毛机是我厂对肉鸡、鸭、鹅进行脱毛工作的精脱毛设备,我厂生产的设备每小时可对500-700只鸡进行脱毛使用, 脱毛机器可对不同大小的鸡进行投入机器使用相比人工的10倍以上,操作极为简单,使用方法大可不用担心购买全自动小鸡拔毛机的同时,经过我厂家的多次测试终得出结论只需要65度至80度的温水即可进行脱毛使用.




本文聚焦这些加工过程中的问题,提出管理和监管措施,以提高出肉率和tong体。
一 抓鸡,装筐和活鸡运输
抓鸡既可以手工也可用机器,从世界范围说,大部分公司是手工抓鸡。由于鸡只不习惯于外部的刺激,因此,抓鸡组成员首先要被培训如何减少对鸡的应激。整个抓鸡过程的设计和实施就是要保持zui小的应激反应,通过减少瘀血、翅膀和腿部的受伤、减少热应激和到达屠宰厂的si亡数来获得较高的产肉量。当鸡只安静后,闭合电路恢复,鸡只被再次dian击,这会导致鸡只过度dian击和dian击效果不一致。据研究,90%的淤血发生在屠宰前的12~24小时,通常出现淤血的部位是胸部(42%)、翅膀(33%)和腿(25%)



挂鸡区域应该实行遮光控制,使用低强度光,以减少毛鸡的兴奋度。光照强度过大会导致鸡只活动过宴而造成产肉量减少和zheng品率降低。为了降低鸡只的应激程度,要求安装遮光设施从而形成偏暗的挂鸡区域,挂鸡区使用蓝光或绿光,似乎能zui有效地让鸡只平静。确保挂鸡拍和固定杆之间的间隙,防止鸡只上挂后来回扑通。安装挡胸板(图3)用来保持鸡只平静,避免鸡只挣扎和shan动翅膀造成瘀伤。肉鸡必须向水流相反方向移动,以便使肉鸡在移动时始终接触清洁的水,保持冷却水干净,每只鸡用水量在1升以上。




员工的态度是基础,记住了这一点,我们就来考虑“细节管理”这个概念。“细节管理”有助于实现高水平的生产目标。以生产线为例,生产线上的每个工人都应该具备一些特质,以便胜任这一工作。在为一个岗位选择zui合适的工人时,需要考虑以下几个方面:
》 大部分时间需要站立作业;
》对噪音不能太敏感;
》不能有幽闭恐惧症;
》对人工光照不能太敏感;
》不能晕血,能接受处理羽毛、脂肪、胆汁和粪便的工作;
》能接受地面湿滑、地板可能残留油脂和血液的工作环境;
》能熟练使用剪刀、刀子和研磨工具等。
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