经过多种杀菌方法的饮料生产线
饮料生产线加工过程中一个很重要的环节就是——杀菌。但是饮料杀菌和生物学上、我们一般理解的杀菌有一定的区别。饮料生产线医学杀菌有两种含义:一是要求杀饮料中所污染的致病菌等,破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中,如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内,有一定的保存期;二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以,经杀菌后的饮料属于商业无菌。
水是饮
小型饮料设备厂家
经过多种杀菌方法的饮料生产线
饮料生产线加工过程中一个很重要的环节就是——杀菌。但是饮料杀菌和生物学上、我们一般理解的杀菌有一定的区别。饮料生产线医学杀菌有两种含义:一是要求杀饮料中所污染的致病菌等,破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中,如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内,有一定的保存期;二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以,经杀菌后的饮料属于商业无菌。
水是饮料生产线生产中用料大的原料,而且水质的优劣对饮料的影响极大。因此,须对水进行处理以满足饮料生产线工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒和杀菌设备。
饮料生产线中活性炭具有吸附作用,还有一定的除浊作用,活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此,活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质,也可用于脱氯等。
饮料机械中的超滤器
超滤技术虽在我国起步较晚,但发展非常迅速,随着这项技术的不断推广和人们对它认识的不断提高,饮料生产行业必将从中获得更多的益处。超滤膜设备在工业应用上有平板状、管状、螺旋板状和空心纤维状等几种不同的形式。目前国内应用的大多数为板状和管状,特别是空心纤维膜(中空纤维膜)也已在水处理方面得到广泛应用。中空纤维超滤膜是超滤技术中为成熟与的一种形式。这种膜是在平板膜的基础上开发出的具有空间立体几何形状的薄膜,使单位体积的膜设备不依靠极薄的半透膜而有很大的膜渗能力。中空纤维管壁上有布满微孔,孔径以能截留物质的相对分子质量表达,截留相对分子质量可达几千至几十万。由于采用了空心圆柱构形,就大大地提高了单位体积膜渗设备的生产能力。
饮料机械的原理及特性
1、机体结构善,控制系统完整,操作方便,自动化程度高。
2、与物料接触零部件均用不锈钢制造,卫生,易清洗。
3、采用理盖系统,具有完善的喂盖技术及保护装置。
4、设有过载保护装置,能有效保护机器设备及操作者。
5、控制系统具物料水位高度自动控制,卡瓶自动停等装置。
6、采用悬挂式灌装,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。
7、主机采用变频调带控制,可方便地进行生产能力的适应调速。
8、微电数据控制,性能稳定,让操作简单,更人性化。
9、气缸为灌装动力,生产率高,结构简单,便于维修。
10、旋盖部分设有自动打滑装置,拧盖松紧适当。
11、汽水混合采用高强雾化,容压降解常温混合方式,不用冷冻便可达到理想含汽效果。
12、新颖设计,灌装碳酸饮料或不含汽饮料,互不干扰,两都都可达到理想效果。
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