芜湖团餐配送公司小编今天给大家介绍下松茸炖鸡的功效与作用:
松茸炖鸡可以起到补充身体营养作用,可以达到降低血糖效果,所以对于糖尿1病患者来说,适当的吃一些松茸就能够达到辅助诊治疾病作用,大家尽量选择新鲜的松茸来吃,晒干的松茸营养价值并没有新鲜松茸那么高,适当的吃一些松茸还可以让身体免1疫能力提高,里面含有活性多糖体,能够让免1疫细胞的生长活性变得更强势一些。
松茸炖鸡还可
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芜湖
团餐配送公司小编今天给大家介绍下松茸炖鸡的功效与作用:
松茸炖鸡可以起到补充身体营养作用,可以达到降低血糖效果,所以对于糖尿1病患者来说,适当的吃一些松茸就能够达到辅助诊治疾病作用,大家尽量选择新鲜的松茸来吃,晒干的松茸营养价值并没有新鲜松茸那么高,适当的吃一些松茸还可以让身体免1疫能力提高,里面含有活性多糖体,能够让免1疫细胞的生长活性变得更强势一些。
松茸炖鸡还可以让造血功能变得更好,让血小板白细胞以及血红蛋白的浓度变强,能够有效的抑制癌细胞。
集体用餐配送公司小编给大家介绍下鱼香肉丝的做法
主料:里脊肉300克 尖椒1个 木耳100克 胡萝卜100克 葱姜蒜各10克 油适量 盐5克 豆瓣酱15克
辅料:鸡精3克 老抽10克 生抽10克 香醋10克 胡椒粉5克 料酒10克 白糖10克 淀粉15克
制作工艺:
1、里脊肉切丝,木耳泡发洗净切丝,胡萝卜和尖椒切丝,切葱姜蒜末
2、猪肉丝加入盐、料酒、淀粉,抓匀,腌制10分钟,锅内加清水,大火烧开,胡萝卜、木耳、尖椒用开水焯一下,捞出备用
3、锅中加油,大火将油烧至七成热(七成热就是表面有青烟大量上升时),加入腌制好的肉丝,翻炒至肉丝发白,盛出备用
4、锅底油,加豆瓣酱炒出红油,再加入葱姜蒜末,炒香
5、加盐、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精,待白糖融化后,再加入香醋,倒入调好的水淀粉(水淀粉:15克淀粉加少许水拌匀),熬开汤汁
6、加入尖椒、木耳、胡萝卜、熟肉丝
7、一起翻炒均匀。
芜湖虎盛
团餐配送公司小编给大家介绍下黄金炸大虾的做法
主料:竹节虾12只
配料:油炸面酥粒400克 干粉丝50克 鸡蛋3个
调料:鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量
1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、黄酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等调料,拌匀待用
2、干粉丝用热油炸酥放入盘中摆好,待用
3、将竹节虾腌入味后蘸上面酥粒,入四成热的油锅内浸炸至外酥内嫩,放入盘中摆好即成
4、制作关键:竹节虾要大小一致,剥皮时要把尾巴的皮留下,对虾刀工处理要得当,否则会弯曲,炸虾时油温不宜过高
芜湖虎盛
集体用餐配送公司小编介绍糖醋大虾做法
主料:大河虾300克
辅料:酱油25克 白糖25克 醋15克 葱白段5克 白洒15克 色拉油500克(约耗75克)
1、虾剪去须、脚、头尖,挑去沙腺,洗净沥干水分
2、炒锅置于火上,放入油烧至六成热,投入虾炸约10秒钟捞起;待油温回升至六成热时,放入虾复炸10秒钟,待壳脆后捞起
3、炒锅内留20克油,复置于火上,加葱白段略炒,放入白酒、白糖、酱油、醋、虾翻炒均匀,装盘晾凉即可
4、料理要诀:炸虾时要旺火辣油速成,则壳脆肉嫩
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