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玉米。储备粮管理标准明确规定，储备粮的质量标准必须符合中等以上。即玉米容重≥685克/升，杂质≤1.0%，不完全粒≤5.0%，水分≤14.0%。玉米的对发烧和霉变有着根本性的影响。玉米是一种耐储藏性差的谷物品种。如果它有许多未成熟的谷粒、许多杂质、高或不均匀的含水量和强烈的生理活性，它就容易发
粮库密闭保温门厂
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玉米。储备粮管理标准明确规定，储备粮的质量标准必须符合中等以上。即玉米容重≥685克/升，杂质≤1.0%，不完全粒≤5.0%，水分≤14.0%。玉米的对发烧和霉变有着根本性的影响。玉米是一种耐储藏性差的谷物品种。如果它有许多未成熟的谷粒、许多杂质、高或不均匀的含水量和强烈的生理活性，它就容易发热和发霉。此外，大部分碎粒和杂质会增加谷物的自动分级，碎粒和杂质会聚集在一起，容易导致昆虫和霉菌的繁殖和大量繁殖，从而导致热量难以扩散和产生热量。
谷物堆中的水分和相对湿度。水是谷物中各种生化反应的介质。谷物中的高含水量会导致酶活性增加、剧烈呼吸、储存物质分解等。这降低了粮食储存的稳定性。谷物水分也会影响谷物对昆虫、霉菌和其他不利外部条件(如高低温)的抵抗力。高水分谷物对所有不利外部条件的抵抗力显著减弱。实践证明，超过安全含水量的玉米容易发热和霉变，含水量越大，发热和霉变越严重。然而，有时水分安全的玉米也会发热和发霉。原因是:首先，玉米吸收空气中的水分；其次，空气对流和湿热扩散导致谷物堆中的水分转移，并且局部玉米水分过高。
很容易蠕虫。玉米胚组织疏松且营养丰富，大多数害虫喜欢玉米。耐储存性差。玉米原始水分大，成熟度不均匀。的玉米产区位于北方。每年收获玉米时天气寒冷，因此新收获玉米的含水量在20%到35%之间。由于同一穗顶部和基部授粉时间不同，玉米籽粒成熟度不均匀，脱粒时玉米容易受损，因此未成熟籽粒和碎粒的存在增加了玉米贮藏的难度。第二，影响玉米安全储藏的主要因素。玉米在储藏过程中是否发烫发霉是玉米储藏安全性的一个重要指标。导致玉米发热和霉变的主要因素包括玉米、谷物堆中的玉米水分和相对湿度、储存环境温度和谷物堆中的气体成分等。
局部发热的。高温加热发生在某些部位。通过使用单管通风设备或在通风和谷冷之前将探针管打入加热部分，可以有效降低该部分的温度。如果整个仓库出现发烧现象，我们应该尽快联系储备粮的直属仓库，并尽快安排仓库轮换。熏蒸和除虫措施。当玉米散装储存时，由于“冷芯”的存在，在储存期间害虫通常发生在谷物表面和仓库底部。因此，环流熏蒸可用于粮堆熏蒸，常规熏蒸也可在粮面、仓门和仓底通风口进行。
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