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大米在开放环境中,半年之内就会长虫子,口味也会变差。若遇到潮湿天气,还会发霉。但是,若是方法得当,大米是可以储存很久的。首先,要选用精米而不是糙米。精米更不容易变质。大米的保存性能和品种关系不大,无论是一百块一斤的五常大米,还是二块三一斤的廉价大米,他们的保存性能差不多,营养价值也一样。大多数情况下,这类应急粮食用不
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大米在开放环境中,半年之内就会长虫子,口味也会变差。若遇到潮湿天气,还会发霉。但是,若是方法得当,大米是可以储存很久的。
首先,要选用精米而不是糙米。精米更不容易变质。大米的保存性能和品种关系不大,无论是一百块一斤的五常大米,还是二块三一斤的廉价大米,他们的保存性能差不多,营养价值也一样。
大多数情况下,这类应急粮食用不上,过几年味道不好了你就会扔掉,所有没必要买昂贵的好米,口味再好的米,放几年后也不好吃。
保存的环境,要干燥、防潮、隔氧。晒得很干的大米,用塑料薄膜袋真空包装,通常保存五年没问题。虽然口味会变差,但是肯定可以吃。到超市直接买真空包装的大米是简单的。
更好的办法是放在密闭容器里加上氮气。氮气很便宜,到卖工业气体的地方买一小罐,就可以。气罐你可以买一个,也可以付押金,用完就退给他。要买很小的气罐,因为一点点气就足够。 次数用完API KEY 超过次数限制
做好粮温检测,把控粮情变化
不可否认,在储粮工作中,粮温是监测粮情的一指标。无论是虫害的异常聚集,还是微生物的规模繁殖,终都会体现在粮温上,给予保管员重要的提醒。当然,由于粮食是热的不良导体,某些部位的温度反映到粮温上时,可能已经发生了较大的损失。这就更要求保管员分析好、利用好粮温数据,严格把控粮情变化。粮情异常在粮温上明显的显示,就是发热。对于害虫聚集引起的“干热”,可以通过局部熏蒸、整仓熏蒸、防护剂拌和等方式解决。对于霉菌生长引起的“湿热”,根据程度不同,通过晾晒、干燥、翻仓等方式处理。对于杂质引起的发热,可以选择凉爽的天气进行单管通风。同时要吸取教训,在进仓过程中做好除杂工作,粮食堆积的落点要多变。确保粮温线按照扦插,避免离墙太近,引起“误差”。 次数用完API KEY 超过次数限制
利用PH3熏蒸杀虫。这是使用了将近60年的老方法,操作简单,易学易会。在使用过程中要结合仓房气密性、主要虫种的抗药性、粮种选择恰当的施药量,并保证密闭足够的时间和浓度,才能起到事半功倍的效果。其三,利用惰性粉防护剂。由于防虫杀虫效果好,惰性粉越来越受到基层粮库的欢迎。粮食局制定的标准中,明确规范了粮面拌和、整仓拌和、空仓消毒等作业的用量,更为我们的科学使用提供了便利。 次数用完API KEY 超过次数限制
红外识别法
藏有害虫的粮粒和完好的粮粒其近红外光谱是不同的,因为粮虫自身含有的元素多少和成分与粮粒是不同的。利用它们近红外光谱上的差异就可以区分藏虫粮粒和完好粮粒。如果利用近红外光对粮粒子进行扫描,还可以识别出粮虫的种类。近红外法识别粮虫的缺陷也是显而易见的。该方法一般都是在专门的检测室进行,检测效率低,检测人员技术水平要求高,对粮虫种类的鉴别达不到令人满意的效果。 次数用完API KEY 超过次数限制
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