漂烫杀青机的原理：漂烫机通过热水对蔬菜进行杀青，漂烫一般只需几分钟就可完成，漂烫后需及时让产品进入冷却机，通过冷却机降温保证漂烫后的产品颜色自然，起到对产品的保护作用，就像我们在家热水焯青菜一样，焯完后及时用冷水浸泡冲洗，这样才能保证青菜的颜色不变色。漂烫机跟冷却机是相互不可缺少的设备搭档组合。
可匹配提升机、冷却机、沥水机等减少人工投入，实现自动化生
蒸煮蒸煮机规格
漂烫杀青机的原理：漂烫机通过热水对蔬菜进行杀青，漂烫一般只需几分钟就可完成，漂烫后需及时让产品进入冷却机，通过冷却机降温保证漂烫后的产品颜色自然，起到对产品的保护作用，就像我们在家热水焯青菜一样，焯完后及时用冷水浸泡冲洗，这样才能保证青菜的颜色不变色。漂烫机跟冷却机是相互不可缺少的设备搭档组合。
可匹配提升机、冷却机、沥水机等减少人工投入，实现自动化生产
全自动蔬菜杀青机是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，保护蔬菜原有的自然色泽，收紧物料内部组织结构，使果蔬的香味、绿叶素不易流失。该设备采用变频调速传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫杀青，以及牛肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，一机多用、多种功能。是食品深加工、果蔬加工预处理不可缺少的漂烫杀青设备，同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。
设备具有温控性好，，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导电加热将水加热到一定温度，果蔬物料进入热水中进行漂烫，令果蔬保持原有的自然色泽。
设备上下均有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来，池内用水温度均匀，漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能省水，自由设定杀青温度
该机具有杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽，整机采用SUS304不锈钢制作，输送网带可根据要求选用不锈钢链网，不锈钢链板等，该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。无压操作。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
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