一种优良的氮肥（俗称肥田粉），适用于一般土壤和作物，能使枝叶生长旺盛，提高果实和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥。能与进行复分解反应制造氯化铵，与硫酸铝作用生成铵明矾，与硼酸等一起制造耐火材料。加入电镀液中能增加导电性。也是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，酸性染料染色助染剂，皮革脱灰剂。此外，还用于啤酒酿造，化学试剂和蓄电池生产等。还
农业硫酸铵
一种优良的氮肥（俗称肥田粉），适用于一般土壤和作物，能使枝叶生长旺盛，提高果实和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥。能与进行复分解反应制造氯化铵，与硫酸铝作用生成铵明矾，与硼酸等一起制造耐火材料。加入电镀液中能增加导电性。也是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，酸性染料染色助染剂，皮革脱灰剂。此外，还用于啤酒酿造，化学试剂和蓄电池生产等。还有一重要作用就是开采稀土,开采以硫酸铵作原料，采用离子交换形式把矿土中的稀土元素交换出来，再收集浸出液除杂、沉淀、压榨、灼烧后即成稀土原矿，每开采生产1吨稀土原矿约需5吨硫酸铵。
硫酸铵的一些功能需要多加了解才能让它使用，特别是关于它的一些使用，因为事关作物生长、产量等问题，另外它的沉淀知识如果知道了，或许在施肥的时候可以用得上：
1、蛋白质在溶液里面溶解度和盐浓度有关系。在低盐浓度下，如果增加盐浓度，会增强蛋白质的溶解，因为盐的离子与蛋白质表面的正负电荷配对，减少了蛋白质电荷表面相互作用的机会。
2、当盐浓度高到一定程度的时候，过多的盐会跟蛋白质疏水表面争夺水分子，蛋白质疏水表面倾向于相互作用形成聚合物沉淀下来。
3、估计蛋白质沉淀所需硫酸铵的浓度的方法是：取样品，离心去掉沉淀，保留上清，再向上清里面添加硫酸铵使浓度逐步增加，离心保留沉淀，然后分析沉淀里的蛋白，就能找到目的蛋白在哪里了。
硫酸铵在小麦中的施肥原则：
一、施足基肥，合理施用种肥和追肥
1、施足基肥在小麦整个生育期间可以不断地供给养分，对控制麦株前期旺长和防止后期早衰有良好的作用，同时能够改良土壤，促使微生物的繁殖与活动，从而不断提高土壤肥力。
2、充分利用肥源，在施足基肥的基础上，合理追肥，来提高产量。
3、合理追肥就是根据小麦一生的需肥规律，有目的地及时满足作物对肥料的需求，往往采取根外追肥，这已成为获得小麦增产的一项有力措施。
基肥分层施，化肥要深施
1、使肥料均匀地分布在土壤中，或在开沟播种时条施，这样可使小麦在苗期获得一定的速度效率养分，而翻埋到土壤中层和下层的肥料则能保证小麦生长后期的需要。
2、化肥作追肥时，特别是氮肥如硫酸铵，更须深施，深施可以使化肥被泥土覆盖，防止挥发和流失，肥效稳定，有利于根系吸收，提高化肥利用率，充分发挥肥效。
硫酸铵是呈酸性的，所以被称为生物性肥料，在农业上可以作为氮肥，吸湿性相对较小，不易结块，通过上述讲到的小麦中的作用和原则，我们就可以看出来它具有优良的物理性质和化学稳定性。
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