大学水果配送
由于水果有生产地域性和季节性的特点，同时水果又是人们的生活必需品，具有消费普遍性和分散性的特点。O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积，可以把它做成轻模式。水果具有鲜活易腐蚀性，要求在配送过程中必须采取一定的措施，才能保证其新鲜度，确保客户满意度。
水果配送方式：
新兴的配送方式，"为"上班族"企事业单位提供水果天天配送服务"，为上班族供应水果，是针对如今白领阶1层工作节奏加快、工作压力增大，公司每天为员工发一些水果，在工作之余吃一两个水果，不但可以及时补充营养，而且可以调节一下情绪提高工作效率。水果配送消费群体分析：超过60%消费者关心的是水果是否新鲜，其次关注的是水果价格和绿色安全食品。
如何做好水果配送
一、如何选品种
尽量选择一些容易储藏和运输的生鲜水果，比如佳沛奇异果、牛油果、车厘子等。产品的品类不一定是大而全，小而美就可以了，这样不仅各方面的成本能够降下来同时平台以售卖特色产品可以打出自己的。
二、如何采购
要找到这样“美”的水果，可不是一件容易的事情。大家进水果，一般会想到当地的水果批发市场，可事实上是，大多数当地水果批发市场，不但水果不好，而且价格还贵。那么，哪里才是进口水果的天堂呢当然是广州江南批发市场，因为国内几乎所有的进口水果都来自那里。可问题是，千里迢迢如何进货呢因为从那儿进货可不是一件就能批发啊，都是好多好多板，好多好多柜的装车发货。这就拦住了小批量进货的。 如果你有渠道顺带让人从广东江南批发市场给你捎点货是更好的了。比如某某大型连锁超市本身要进水果，你有渠道的话可以去分点。比如几家大型也可以联合进货(江浙沪很多联盟就是共同进货，然后分摊)。如果实在不行，就只有去你们当地水果批发市场找货了。
一、配送方式
前期的话属于验证阶段还是自己团队的人员配送，这样的话服务和体验能把控，同时也是一个发现问题解决问题的过程。
前期，必须自己团队亲力亲为，配送当然是电瓶车，或者面包车。一般上午预定，下午配送。更好是当天配送到，有条件的是2个小时内配送到，是1个小时内送到更好了。
亲力亲为送货还有一个较大的好处，就是可以了解客户需求，混脸熟，交朋友，让客户主动在朋友圈为你分享晒图等，为你推荐吸引来新客户。
从身边亲朋好友开始建团队，2-3人的配送团队即可。上午采购、接单，下午到晚上安排统一配送，一个片区一个片区的配送，节约时间和精力。
二、售后技巧
由于是同城配送，一般2个小时内就送到了，较快的还30分钟内到达，而且基本是当面验货，一般不存在质量问题，售后几乎为0。万一出现质量问题，要勇于担责，总之，在配送之前，要做到防患于未然。
（作者： 来源：）
