点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。烧烤炉在运输途中要小心轻放，不要倒置、侧放、重压、剧烈震动，以免损坏。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧荆 Υ 跞嫉那躺 烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。点火也可用野外的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃着，安全、快捷、烟少
电烧烤炉批发
点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。烧烤炉在运输途中要小心轻放，不要倒置、侧放、重压、剧烈震动，以免损坏。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧荆 Υ 跞嫉那躺 烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。点火也可用野外的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃着，安全、快捷、烟少。
灭火
烧烤活动结束后，熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。
质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，然后配合原装烧烤炉独有的内循环系统使香味回流，因此选择好木炭是享受美味的基础。
烧烤时，肉类在高温下会产生多环芳烃，该物质在动物实验中已证明具有致ai性。葡萄牙波尔图大学和西班牙维戈大学的研究人员把猪肉分别浸泡于皮尔森啤酒、无酒精啤酒以及黑啤酒内，4小时后取出放于烤架上烧烤。
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等：5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，飘香酱60克(调制见后)，红薯粉150克。其实桌子比普通的餐桌要好看，直接买一个放在家里也是非常得体的。待原料鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。
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