它具有抗繁殖和防霉的功能。
在配合饲料中添加0.5%-5%的柠檬酸，可以抑制微生物的繁殖和因饲料的酸碱度降低而产生的毒性，减少营养物质在储存过程中的损失，从而保证饲料的质量，减少浪费。同时，柠檬酸和抗营养剂可以混合使用，提高抗营养效果，更好地防止或延缓饲料氧化，提高配合饲料的稳定性，延长保存期。可直接作用于鱼虾味蕾细胞，增强鱼虾食欲，加快鱼虾摄食速度，减少饲
工业级一水柠檬酸批发
它具有抗繁殖和防霉的功能。
在配合饲料中添加0.5%-5%的柠檬酸，可以抑制微生物的繁殖和因饲料的酸碱度降低而产生的毒性，减少营养物质在储存过程中的损失，从而保证饲料的质量，减少浪费。同时，柠檬酸和抗营养剂可以混合使用，提高抗营养效果，更好地防止或延缓饲料氧化，提高配合饲料的稳定性，延长保存期。可直接作用于鱼虾味蕾细胞，增强鱼虾食欲，加快鱼虾摄食速度，减少饲料溶解，提高鱼虾摄食量。一水柠檬酸和无水柠檬酸的区别如下：1、性状不同：无水柠檬酸，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，无臭，味极酸，溶于水、醇和。
用于化学工业和纺织工业
柠檬酸可用作化学技术中的化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂和生化试剂。用作络合剂和掩蔽剂；用于制备缓冲溶液。使用柠檬酸或柠檬酸盐作为助洗剂可以改善洗涤产品的性能，沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，并保持洗涤所需的碱度。分散和悬浮灰尘和灰烬；还原性，草酸盐具有很强的还原性，与氧化剂[1]反应时容易被氧化成二氧化碳和水。它是改善表面活性剂性能的优良螯合剂。可作为测试建筑瓷砖耐酸性的试剂。
服装甲醛污染已经是一个非常敏感的问题。柠檬酸和改性柠檬酸可制成无甲醛抗皱整理剂，用于纯棉织物的抗皱整理。抗皱效果好，成本低。
用于化妆品柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝，令皮肤柔软、舒适，肤色清新、纯净。一水柠檬酸也叫做柠檬酸单水合物，它的英文名称：Citricacidmonohydrate，分子式：C6H8O7H20，分子量：210。
用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。苯甲酸的毒性是通过改变细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收，并透过细胞膜抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻实现的。
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