花生:50克干木耳:10克海藻丝:10克豆腐皮:50克干粉条:40克面粉:200克牛肉:适量配料:胡椒粉和生酱油-步骤1-首先,将粉丝、干海藻丝和干木耳浸泡在水中,然后将豆腐皮切成细丝,将熟牛肉切成丁,将浸泡过的木耳切成丝备用;-步骤2-准备一个大罐子,放入适量清水,将面团预先揉好,用手清洗,直到面团变小呈浅灰色,面筋被洗掉。-步骤3-将牛肉丁和花生丁放入锅中,倒入不到半锅的水,煮
牛肉胡辣汤培训加盟
花生:50克干木耳:10克海藻丝:10克豆腐皮:50克干粉条:40克面粉:200克牛肉:适量配料:胡椒粉和生酱油-步骤1-首先,将粉丝、干海藻丝和干木耳浸泡在水中,然后将豆腐皮切成细丝,将熟牛肉切成丁,将浸泡过的木耳切成丝备用;-步骤2-准备一个大罐子,放入适量清水,将面团预先揉好,用手清洗,直到面团变小呈浅灰色,面筋被洗掉。-步骤3-将牛肉丁和花生丁放入锅中,倒入不到半锅的水,煮沸后再煮沸15分钟,然后将面筋撕成小块,将汤放入海藻、豆腐皮和木耳中,然后加入粉丝。
原料:特鲜清汤150克,酱麻汤料5克,面筋水15克,腌牛肉20克,泡面10克,熟面筋15克,煮花生4粒,盐1克,味精2克,胡椒粉1克,鸡精2克,香葱5克,蒜片3克。特色鲜清汤悬挂系统:将1个鸡架、4块羊骨和6块牛骨放入沸水锅中煮沸,清洗干净,放入不锈钢汤桶中,加入4公斤清水,用小火煮沸4小时,去除浮沫,过滤杂质,留下鲜清汤备用。面筋水混合:将面粉混合成稠糊状,适合筷子搅拌。每20分钟向一个方向搅拌3分钟。搅拌3次后,面团会变得更强。将面团放入2公斤的水盆中,用手轻轻挤压面团,直到它变成面筋。然后把它放入碗中,加水静置。面筋洗涤水是面筋水。
炖锅中烧上八成满的开水,然后依次放入木耳丝,方肉丝,豆腐丝,金针菇,莴笋丝,生姜丝,然后大火烧至沸腾。7、再加入20克香醋,20克生抽,盐两勺,鸡蛋打散放入锅中,再放入适量水淀粉勾芡,然后放入稍微多一些的白胡椒粉,zui后再放入香菜段,搅拌均匀,这样一锅酸爽入味的胡辣汤就做好了。8、胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可养心益shen、健脾厚肠、除热止渴。它味道鲜美,养分丰厚,简单消化,也是bing人zui棒的养分补养食物。 次数用完API KEY 超过次数限制
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