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蔬菜冷冻库的用途：
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蔬菜冷冻库的用途：
蔬菜冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、、试验室等。
蔬菜冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
冷库是一种利用人工制冷使固定空间内的空气温度达到温度，以方便货物储存的建筑。由于冻土的体积膨胀，地面将被破坏，整个建筑结构将变形，这将使冷库无法使用。它也被称为土洞冷库，洞穴大多为拱形结构，包括单洞和连拱。这种冷库是单层的形式，采用钢架轻型预制保温板组装结构，其承重构件大多由薄壁钢制成。大型冷库的蓄冷量超过10000吨；中型冷库的蓄冷量为1000 ~ 1万吨；小型冷库的蓄冷量1000吨。它可分为四类：高温、中温、低温和超低温冷库。这又是一个土壤冰箱。因此，冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑，有其的结构。
传统的冷存储设计一层的高度一般在5米左右，但在实际运行中，这种高度的冷存储非常低，货物堆栈高度达到3.2米时难以继续堆积，压缩带来的质量下降和安全性也受到了威胁。特别是外包装容易变形的项目经常发生外包装破损，项目倾斜，存放或倒塌的情况。另外，营业用冷藏产品品种多、同类少、栈低、安装面积大，给冷藏保管的运营管理带来了很多不便。为了提高冷藏保管的利用率，确保物品的质量和安全，在实际运营上，经常采用在每层增设中间车厢的处理方式，但这样做增加了第二次投资，运营空间变得太小了。
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