武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备中较为常见的就是炉灶,而炉灶当中也有很多不同的种类,随着科技的进步对于加热的方式也有很多的不同,我们在家中会因为不同的燃料方式来设置不同的炉灶,现在为了更加的环保,很多人会使
酒店厨房工程
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备中较为常见的就是炉灶,而炉灶当中也有很多不同的种类,随着科技的进步对于加热的方式也有很多的不同,我们在家中会因为不同的燃料方式来设置不同的炉灶,现在为了更加的环保,很多人会使用电磁炉来代替传统的炉灶,而对于餐厅当中的炉灶还是较为常见的煤气或是天然l气炉灶。
其次厨房设备还会包括通风的设施,很多人认为通风设施不是厨房设备。其实通风设施是属于厨房设备中的,厨房当中的通风设施不仅仅是通风管道的安装同时也包括了油烟净化的部分,油烟的净化对厨房来说是十分重要的。而在安装的时候也是和一般的油烟机不同的,这个是按照厨房不同的面积来进行处理的。所以我们在安装的时候需要对于厨房整体的设计来进行不同的处理。
厨房设备安全使用注意事项
1.厨房设备使用后,操作员应及时关闭所有燃气和燃油阀,并在离开之前切断燃气和火源。
2.每天应清洁厨房灶具附近的墙壁和通风橱,并且每六个月至少清洁一次通风管。
3.严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房工作人员应按照操作程序操作炉灶和其他设备。
大功率电磁炉清洁时,不可直接用水冲洗或浸水刷洗,可用少量的中性洗涤剂,切忌用强力洗涤剂,也不可用金属刷刷板,更不可用水直接清洗。如在使用电磁灶台设备过程中发现异常停机或报警等异常情况,一定要立即停止使用,及时与厂家维修部联系和咨询,如发现问题,请电工处理,不要自行拆除。
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