牛羊肉切片机一般又结合凸轮导轨的控制，使切片的升降运动迅速、准确以及保证质量，这种设备的应用很广泛，特别对于等压的牛羊肉切片机，因为它已配备了空气压缩装置，因此这种结构更普遍采用。机械式瓶的升降机构：这种结构比较简单，但工作可靠性差，切片沿滑道上升，很容易将切片挤坏，对切片质量要求很高，特别是瓶颈不能弯曲，适合小型的半自动化的不含气体的牛羊肉切片机中。
羊肉卷切机图片
牛羊肉切片机一般又结合凸轮导轨的控制，使切片的升降运动迅速、准确以及保证质量，这种设备的应用很广泛，特别对于等压的牛羊肉切片机，因为它已配备了空气压缩装置，因此这种结构更普遍采用。机械式瓶的升降机构：这种结构比较简单，但工作可靠性差，切片沿滑道上升，很容易将切片挤坏，对切片质量要求很高，特别是瓶颈不能弯曲，适合小型的半自动化的不含气体的牛羊肉切片机中。
多功能羊肉切卷机性能特点：
1、本机功能多，是新一代羊肉、肥牛、熟食、鲜肉、蔬菜类根茎切片机、切卷机；
2、本机终切片不剩料头；
3、切片厚度在0-16mm范围内无级可调，可开机调整；
4、切削速度可无级调整，能耗小，起动力距大（盘刀、料桶驱动采用直流减速调速电动机）；
5、本机盘刀刀刃采用高合金工具钢制造，硬度高达HRL63，韧性大不崩刀，不生锈，且在切削过程中整条刀刃全部参加切削，故刃口寿命特别长；
6、本机设有磨刀装置，不用拆刀即可自行修磨；
7、本机设有刮料装置盘刀下面不塞料，洁净卫生；
8、本机机构合理紧凑，外形美观，操作简单，，耗电小，清洁保养容易，安全卫生。本机工作平台及外围板完全采用不锈钢板制做，既显有保障了卫生要求。
肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
羊肉切卷机不锈钢机身符合食品卫生的要求；整机运行的稳定性很好；配置的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；木箱包装，完全可以放心机器的运输安全问题。
羊肉切片机操作流程中应用安全规范：
1、设备在运行全过程中，手不必挨近刀片，以防导致损害；
2、发觉激光切割艰难，应关机查验刃口口，用磨刀器磨利刀片；
3、关机后需拔下电源线插头，并挂在机器设备的固定不动位上；
4、禁止用水立即冲洗设备！
羊肉切片机生产商关键生产制造：全智能数控机床型羊肉切片机、数控机床型羊肉切片机、自动式型羊肉切片机、不余料型羊肉切片机、穿串机及其各种各样新鲜猪肉自动切片机。
还可以依据客户满意度定制开发设计。
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