初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前行潮水，也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5—6分钟，不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始次喂食。另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方
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初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前行潮水，也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5—6分钟，不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始次喂食。另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。
次喂食又叫“开食”，开食应在幼雏出壳后24小时内进行，过晚“开食”就要“老口”（即下食不快），影响幼雏的生长发育。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。喂食的方法，是将饲料撒在草席或塑料布上，让鸭啄食，做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏，可将饲料撒在其它幼雏的身上，以引其啄食。前3天不能喂得太饱，以免引起。因此，要掌握勤添少喂的原则，每次喂八成饱，每天喂6—8次。
白条鸭行业近些年在临沂食品市场比较火，引起了广大投资者的兴趣。很多新进入白条鸭的厂家在没有用户的情况下盲目的降低价格导致质量等等不达标。在这白条鸭供应商临沂市鸿雁食品有限公司提醒各位同行不要盲目的打价格战。
在临沂，白条鸭兴起的时间不久。白条鸭这个食品还没有完全被人们所从思想上接收，如果很多刚进入临沂白条鸭行业的朋友由于没有用户武断的降低自己的价格，导致其他做白条鸭的同行没有生意，降价出售，到了后期白条鸭材料都会不达标。随即出现问题涌现而来，终导致消费者对这个白条鸭行业的失去信心。
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