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海鲜冻肉低温高湿解冻机库为使冷冻完好的海鲜、冻肉等在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、细菌数低,人们开始研究非常规解冻技术,发现具有解冻速度快、解冻后产品佳等优点,研发出了海鲜冻肉低温高湿解冻机库,因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。低温解冻机特点1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续
冻肉解冻机维修
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海鲜冻肉低温高湿解冻机库
为使冷冻完好的海鲜、冻肉等在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、细菌数低,人们开始研究非常规解冻技术,发现具有解冻速度快、解冻后产品佳等优点,研发出了海鲜冻肉低温高湿解冻机库,因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。
低温解冻机特点
1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。
2、节约水资源,水可多次用于解冻多种产品。
3、可配套设备连接自动卤制线,实况流水线作业。
4、全不锈钢制造,符合卫生要求。

解冻质量高解冻过程中冻品中心
解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在范围内,是冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
操作简单实用性强
低温高湿度空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品,具有其他解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其他各类冻结食品解冻之用。

你还觉得解冻机可有可无吗?解冻机加工工艺:配料——水解冻——输送——后续包装。
解冻机是可以订制的,下面的技术参数仅供参考:长度有4000mm 5000mm 6000mm 8000mm 10000mm 12000mm;
解冻时间根据产品不同时间不同,一般为10-30分钟。
设备组成如下:
本设备由解冻槽、提升装置、不锈钢链板、电机、副槽、鼓浪气泵、及电控部分组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产;分两种规格型式:
1、标准控制型:采用蒸汽角座阀与温度传感器联动控制。
2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
牛羊肉低温高湿解冻机
牛羊肉低温高湿解冻机
牛羊肉低温高湿解冻机广泛应用于大块猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业,其原理是肉类在温度很低的情况下,湿度大概在98%左右的环境下解冻,解冻非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度,按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度;并且在肉制品温度发生变化时,解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度,大大节省了劳动力、人力和物力,提高了工作效率。