牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
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烫牛肉汤锅
牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”
节能牛肉汤锅、羊肉汤锅的特性
1、煮水时间快;100L水沸腾时间为20分钟
2、双层保温,热量充分吸收
3、尾气集中排放,改进厨房环境
不锈钢牛肉汤锅、羊肉汤锅产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则,与各地客户建立了长期的合作关系。
博兴县佰恒节能厨房设备厂拥有大型数控加工设备。数控机床,数控切割,数控焊接设备等现代生产线,确保每件产品都是精品。
牛肉汤锅、羊肉汤锅使用注意事项?
1、清洗本设备表面时,请勿用高压水枪或水管,并请注意应避开观火孔冲水,丹东燃气汤桶,否则可能会造成因为水进入机内出现故障。
2、请严格按照本机标明的燃气种类使用,如需要更换使用气种,燃气汤桶直销,请先于当地售后服务部门联系处理不得擅自操作。
3、燃气牛肉汤锅、羊肉汤锅具有熄火保护装置,意外熄火时本机会自动切断电路。并关闭燃气,停止工作,排除故障后即可重新开始使用。 *使用过程中请防止开水或蒸汽烫到。
节能牛羊肉汤锅功能特点
1、结构:桶壁实现二次加热原理,使得效率更高;采用食品304不锈钢材质,经久。
2、保温:三层不锈钢夹层保温,采用高密度保温材料,内部温度再高,外桶表面不超过30度。
3、工作:一键式开关启动,自动点火方便快捷。
4、环保:燃烧CO排放量仅为0.0029%,69倍(国际0.2%)。
5、节能:改变传统的燃烧方式,桶壁实现二次加热原理,使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。
6、操作:采用多项保护装置,保证设备和操作人员的平安使用。
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