自己在家肠衣的制作方法
1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液。
2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。
3、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用流动的水灌进小肠中清洗去除小肠内部污物。
4、再用双手捏住小肠开口处的边缘，把开口处向外翻转，再往翻转过来的夹层中灌l水。
5、用流水的重量，把剩余部分的小肠向中间推送，这
羊肠衣批发
自己在家肠衣的制作方法
1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液。
2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。
3、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用流动的水灌进小肠中清洗去除小肠内部污物。
4、再用双手捏住小肠开口处的边缘，把开口处向外翻转，再往翻转过来的夹层中灌l水。
5、用流水的重量，把剩余部分的小肠向中间推送，这样一边冲水一边翻转小肠，就能把小肠翻转出来，使内壁向外。
东莞市志通肠衣有限公司从事：天然肠衣 ，猪肠衣 ，羊肠衣，蛋白肠衣等产品。我们本着“服务，顾客为先”的服务宗旨，质优的服务和高标准高质量的服务意识，赢得了广大客户的信任和赞许。
1、肠衣膜的肉粘性：
（1）指肠衣膜的肉粘性，它可减少香肠中水份的折出，防止香肠口感变差。
（2）指肠衣膜各层之间的粘合程度，使肠衣结构稳固、性能稳定。
2、各层之间的粘合效果：指肠衣膜各层之间的粘合程度，使肠衣结构稳固、性能稳定。
3、膜卷平整度：反映出肠衣膜的厚薄均匀性的好坏，而是能给产品的评价。
盐渍肠衣可以冷冻储存吗【经验总结】
有时候购买肠衣想要自制香肠，但可能会买的盐渍肠衣会剩下。那么这些肠衣我们该如何储存呢？可以冷冻储存吗？
事实上，经验告诉我们盐渍肠衣是不可以进行冷冻储存的。
盐渍肠衣如果放在冰箱，在零度或者零下3-4度冷藏就行的或者短时间就用完保鲜保存也可以，尽量不要冷冻保存，一旦将盐渍肠衣冷冻处理，就会影响肠衣的韧性（盐渍肠衣的保存必须始终保持有盐）。
所以，大家在购买肠衣的时候如果不是为了批发销售，一定要控制好量。毕竟自己没有那么的保存环境与保存技术。
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