概念蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。所售蒸饭车全部为整体发泡,内胆、外壳和端盖成为一个整体,从而形成一个更好的保温层,让您厨房作业没有后顾之忧。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学
全自动蒸饭柜图片

概念蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。所售蒸饭车全部为整体发泡,内胆、外壳和端盖成为一个整体,从而形成一个更好的保温层,让您厨房作业没有后顾之忧。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

蒸饭车使用说明
1、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安阀,气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
2、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
3、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。

山东省博兴县伊德欣厨业有限公司生产高原蒸饭柜、高原蒸饭车、高压蒸饭车、高压蒸饭柜、海鲜蒸柜、燃气蒸饭柜、燃气蒸饭车,是集厨房设备科研、设计、制造安装及售后运营服务于一体的高新技术厨业公司。
目前生产各类用于宾馆、饭店、学校,以及工矿企业单位就餐和野外烹饪的油灶、汽灶、油汽两用灶,蒸饭车,厨房冰柜,工作台及全套不锈钢厨房设备,公司拥有优良的设备,严格的检测手段,以”质量求精、不断开拓、永远领xian”为企业目标,博采众长,扬长避短,集国内外同行业之精华为一体,不断改进产品性能,超越客户所想,达客户所需。普通燃气蒸饭车采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水。

蒸饭车是酒店,快餐厅,小吃,各种员工餐厅均可使用无须专人看管
燃气蒸饭车是由上柜体及下炉胆支架组成,上体采用全不锈钢组成,分为三层,上面两层每层内含不锈钢层网一件,下面一层含不锈钢层网两件,每格上有不锈钢掩门,门框上采用、卫生无du及耐高温密封条,防止蒸汽泄漏,每一格设有独立安全泄汽阀开关,自动排出过压蒸汽。3、蒸制米饭:按每盘3kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加大约水3kg,应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸饭柜内,其余操作同上。外封不锈钢板,使炉身外观优美并坚固
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