武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备安全使用注意事项
1.厨房设备使用的各种炊具,应选用经质量检验部门检验合格的产品,不得廉价选择不合格的炊具。同时,应严格按照规定操作这些设备,
食堂厨具
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备安全使用注意事项
1.厨房设备使用的各种炊具,应选用经质量检验部门检验合格的产品,不得廉价选择不合格的炊具。同时,应严格按照规定操作这些设备,以防止发生事故。
2.油炸食物时,锅中的油不应超过锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入锅中,从而使食用油溢出并着火。同时,加热油底壳时应使用温热的火。过度的防火措施和较高的油温可能会导致油底壳着火。
厨房排烟设备是专为带油和异味的设备而研制的,能使油烟排放达到无油、无l烟、无味,且安全防火。厨房排烟设备主要用于厨房低空排放烟气的净化和治理;用于宾馆、餐馆、酒店、学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及烯油锅炉排放等工业场合。
不锈钢厨房设备正确杀菌消毒方法
不锈钢厨房设备理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。
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