保温面包柜的的特点：
1、台面及层板均采用的是不锈钢材质，不怕磨损。
2、和蛋糕保温柜不同的是，些款保温面包柜每一层都有加热系统，采用是直接导热。不会风干产品，不影响面包等产品口感.
3、些款保温面包柜每层的加热系统都有一对一的电源开关控制，可随时控制保温需求，更节能
4、采用的是微电脑温控，可更简单的控制温度，操作更简单.
5、我们接受订制各
蛋糕展柜定制
保温面包柜的的特点：
1、台面及层板均采用的是不锈钢材质，不怕磨损。
2、和蛋糕保温柜不同的是，些款保温面包柜每一层都有加热系统，采用是直接导热。不会风干产品，不影响面包等产品口感.
3、些款保温面包柜每层的加热系统都有一对一的电源开关控制，可随时控制保温需求，更节能
4、采用的是微电脑温控，可更简单的控制温度，操作更简单.
5、我们接受订制各种尺寸，可做糕点保酥柜使用
浅谈面包柜冰堵的产生的原因
缺制冷剂：
面包柜制冷循环系统工况正常。制冷结果差。高压排气压力比正常值偏低，低压回气压力比正常值偏低或为负值。冷凝器比正常时不烫或微温。补充制冷剂时在工艺口与制冷剂钢瓶连接管阀之间串联一大立方冷冻柜用过滤器。用于滤出制冷剂中的杂质和残余水份。可防范冰堵的产生。这种过滤器经75℃~100℃烘干或变更蓝色硅胶后可反复使用。
如何给面包展示柜消毒？
1、在拔掉面包店展示柜的电源插头后，取出食品，待霜化尽后，用柔软的棉织物蘸上中性洗涤剂将冰箱内部清洗干净，并用2%的环氧yi烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后，要打开面包店展示柜，晾干后再放入饮料。不可用热水或苯之类有ji溶剂擦洗冷藏柜。在擦拭面包店展示柜后面的冷凝器时，应小心用软干布擦去灰尘。
2、面包边柜沾上了油迹、污垢后应该用软布和中性洗涤剂擦净，磁性门封条极易吸附脏物，尤其是柜门下边的门封条，应特别注意清洗。有的面包展示柜的蒸发器为铝制，其上不能接触酸性或碱性消毒剂，若表面一旦沾上，应立即清洗干净，以免酸、碱溶液与铝发生化学反应，使蒸发器因腐蚀而损坏。
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