鲜花保鲜冷库对温度有哪些注意的吗？
如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适，库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中，保鲜期可达1个月左右。使用清洁的水和花瓶。鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。以锐利刀剪斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。花若有萎凋现象。
冷库及库板的分类
蔬菜保鲜冷库
鲜花保鲜冷库对温度有哪些注意的吗？
如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适，库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中，保鲜期可达1个月左右。使用清洁的水和花瓶。鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。以锐利刀剪斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。花若有萎凋现象。
冷库及库板的分类
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样，根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。
冷库排除异味的方法
1、臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
2、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。
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