葡萄酒瓶的颜色与什么有关?
葡萄酒瓶的颜色与什么有关?在众多葡萄酒瓶中,绿色是较常见的颜色,这其实与早期玻璃制造技术的限制有关。
在17世纪时,葡萄酒瓶刚刚出现,用于玻璃制作的原料多多少少都会含有含铁化合物,当时的工艺无法去除这些杂质,酒瓶便呈现绿色了。不过,这样的有色酒瓶却很好的降低了紫外线对葡萄酒的影响,避免了葡萄酒的光氧化,这种绿色酒瓶便被一直沿用到现在。
晶白料玻璃酒瓶生产
葡萄酒瓶的颜色与什么有关?
葡萄酒瓶的颜色与什么有关?在众多葡萄酒瓶中,绿色是较常见的颜色,这其实与早期玻璃制造技术的限制有关。
在17世纪时,葡萄酒瓶刚刚出现,用于玻璃制作的原料多多少少都会含有含铁化合物,当时的工艺无法去除这些杂质,酒瓶便呈现绿色了。不过,这样的有色酒瓶却很好的降低了紫外线对葡萄酒的影响,避免了葡萄酒的光氧化,这种绿色酒瓶便被一直沿用到现在。
透明的玻璃瓶总能给人一种清新透亮的感觉,可以较直接地将葡萄酒诱人的色彩展现在消费者面前,因此许多白葡萄酒和桃红酒,往往会采用透明玻璃瓶灌装。
不过,这种玻璃瓶只适用于装瓶一到两年便饮用的葡萄酒,不然很容易被氧化。3、瓶封通常以锡箔纸、玻璃纸或其他材料制作而成,气泡酒则会采用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口。一般需陈年的葡萄酒都会放在有色玻璃瓶中,但这也不意味着有色玻璃瓶的葡萄酒都有很长的陈年潜力。随着玻璃技术的发展,棕色、琥珀色、蓝色的葡萄酒瓶也出现在了市场上,这大多与产区习惯与市场营销手段有关。
你知道葡萄酒瓶上的年份代表什么吗?
当我们购买葡萄酒时,相信大多数人都会注意酒标上的年份(Vintage),那么这个“年份”到底代表什么呢?年份对葡萄酒又有什么影响吗随着葡萄酒在咱们日常生活中的普及,或许有些朋友还是知道的,但也有可能有很多朋友还不太清楚,那今天就和大家一起来探讨一下。说完了葡萄酒容器的发展史,接下来,小编就具体为大家谈一谈,现在我们所普遍使用的葡萄酒玻璃瓶都有哪些小奥秘吧。
葡萄酒年份的定义我们通常在酒标上看到的年份,它实际指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份,也非灌装或出厂的年份)。随着制瓶技术的提高,酒瓶才慢慢演变成现在这种更修长、更美观的形状。气候是影响年份的因素之一。通常,由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异的由来。
影响年份的天气状况通常那些气候不太稳定的地区对葡萄酒的年份影响较大。4、瓶肩瓶肩的倾斜度会因不同形式不同风格的葡萄酒而有所不同,比如波尔多酒是高肩瓶,而勃艮第酒是斜肩瓶。比如欧洲偏北部的一些产区(德国、奥地利、意大利北部和法国北部)的气候就比不上新世界的一些产区的气候稳定,因此气候对欧洲北部产区的年份影响很大。除此之外,极端气候对年份的影响也很大,比如一个产区在某个年份遭受到了冰雹和霜冻灾害,那么这个年份出产的葡萄肯定会大打折扣。葡萄酒收藏爱好者在收藏葡萄酒时往往会选择产自好年份的葡萄酒,就是因为产自好年份的葡萄酒具有更好的陈年潜力。
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业;早在古罗马时代,当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒,葡萄酒一直都盛装在橡木桶里,盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成,而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一般来说,静置半小时便是较佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。一直到17世纪初,葡萄酒都还拥有的位置,是合乎卫生且可保存的饮料。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应,葡萄酒产业大受威胁,葡萄酒需要探寻新的出路。
正在这时,玻璃制造技术有了一些改变,玻璃瓶变得更加坚固,制作的成本也比较低。而阿尔萨斯瓶和德国莱茵瓶十分优雅,修长的瓶身和天鹅般的瓶颈,用来盛装清爽的白葡萄酒很是好看。大约在此同时,一些爱动脑筋的无名氏将玻璃瓶、软木塞以及开瓶器拼凑在了一起。渐渐地,人们发现保存在玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久,香气也更加成熟,于是玻璃瓶装的葡萄酒日益普及。
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