“大白菜班章”到底是怎么一回事?当一名茶客在接触普洱茶一段时间后,一定会知道“大白菜班章”这款传说茶的存在。而且这款茶在普洱茶圈子中,可谓是无人不知,无人不晓。并且没有人不想将其作为口粮茶喝个痛快。要说这款茶的地位有多高,“班章为王”的地位就是它奠定的。 世人皆知“大白菜班章”是老班章的代表作,但很少有人知道它的由来。实际上按照某些人士的说法,大白菜班章系列有一部分是老班章
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“大白菜班章”到底是怎么一回事?
当一名茶客在接触普洱茶一段时间后,一定会知道“大白菜班章”这款传说茶的存在。而且这款茶在普洱茶圈子中,可谓是无人不知,无人不晓。并且没有人不想将其作为口粮茶喝个痛快。要说这款茶的地位有多高,“班章为王”的地位就是它奠定的。 世人皆知“大白菜班章”是老班章的代表作,但很少有人知道它的由来。实际上按照某些人士的说法,大白菜班章系列有一部分是老班章古树茶纯料,还有一部分则来自布朗山的生态茶园,而这些茶园现在则有一个全新的名字---大班章茶区。 大白菜班章是原广东福今茶业何氏兄弟前往勐海布朗山老班章村收购毛茶,然后在勐海茶厂特种车间加工而成的一批产品。产品大概有几十个种类,每一类多则上百件,少则几十件,这些产品加在一起共同构成了今天的大白菜班章系列。 因为每款产品都有独自的名称,据芳村的一位大佬说,大白菜班章系列一般印有“茶王青饼”的,就是老班章纯料,而其余的则是老班章与布朗上拼配而成,至于这样的说法是真是假,至今福今茶业也没有在公开的场合中说明每款大白菜在原料上有何不同。 但根据一些老的茶商说,大白菜系列当年在配货的时候就有说拼配。至于说原因么,就在于“大白菜班章”上面那个绿色大白菜的有机认证,勐海茶厂的官l方资料曾有这样一段记载“1988年投资600多万元开始建设布朗山茶叶基地,计划种植茶树一万亩,实种3502亩,其前身是解放军某部的放牛场。 现基地茶农有165户647人,大都从澜沧、墨江及昭通大关等地迁移而来。”就是这个布朗山有机茶园后来经过了有机以及绿色产品认证。 而大白菜班章对应的老班章茶园在那时却还没有这个认证,当然不是说毛茶不合格,而是那时老班章村实在太落后了,开车进村都是一件极为困难的事情。 次数用完API KEY 超过次数限制
老班章普洱茶为什么那么贵
“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气z足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
关键词一:古老(物以稀为贵)
好的茶叶不需要太多的故事去增添它的传奇性,老班章的朴素正验证了这一点。老班章是一个地名,位于云南省西双版纳勐海县城东南部著l名的茶山布朗山深处的一个小山村,距离勐海县城约60公里,与景洪市有100公里左右的车程。茶叶以产地来命名,也是这里村民们主要经济来源,此地靠近中缅边境,是古老的普洱茶产区,因地处偏远,交通艰难,因此也保留了很多的古茶园和古茶树,百年树龄以上的茶树比比皆是,世代生活在布朗山上的山民是世界上z早栽培、制作和饮用茶叶的民族,也留给后人非常传统、丰富并天然朴实的制茶工艺,茶中自然也抹不去那与生俱来的古韵。
关键词二:自然(的口感、个性鲜明的滋味)
老班章的古茶园,平均海拔在1700米左右,原生态的植被保存得非常完好,不少茶园人迹罕至,土壤中的有机质丰富,日照时间充足,加上山中多雾湿度大,冬天不会太冷夏天不会太热,特别适合茶树的生长,直至今日,老班章的村民依然沿用传统的人工养护方法来对待茶树,坚持不使用化肥农l药,手工采摘鲜叶,用日光晒青等自然方式来制作普洱茶,因山区偏远,与外界的交流不便,直到近几年普洱的热潮不退,老班章的茶叶才开始受人关注,不过一经面世就因之高而立刻声明鹊起,甚至被茶人们誉为是z好的普洱茶,认为其在易武等著l名产区的出品之上。
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新班章的口感特点
云南的哈尼族被称为“山坡上的民族”,新班章的爱伲人再次证明了这一点,新班章位于布朗山东北边,平均海拔1600多米,四面崇山峻岭,为典型的山区,过去人烟稀少,可耕种的土地更少,这一支系的爱伲人能够在这里生存下来,确实需要人定胜天的勇气和坚忍不拔的毅力。新班章的口感特点 新班章古茶园 新班章寨的古茶园面积有3800余亩,这里有品类繁多的热带和亚l热带植物多样性资源,再加上丰茂的原始森林使得这里的生态、气候非常的适合茶树的生长,已故德国著l名生态学马悠博士及其妻子民族地环境资源保护研究所副所长李旻果女士建立的“天籽老班章茶园林保护区”,就在进班章的必经之路上。 新班章古茶树多数分布在寨子周围的国有林中,也有一部分树龄较老的分布在班章老寨(即爱伲人迁徙过程中暂住的“古祥铺存”,现在被称作“古祥铺存茶山”或“班章老寨”,归属新班章),这部分古茶树平均树龄甚至超过老班章,被誉为“班章茶王”的古茶树也生长在这里,但这棵班章茶王树不属于新班章,属于老班章的一位茶农。新班章古茶树矮化的较多,密林深处也有未经矮化的茶树直径可达40公分,高达四五米,茶农采摘鲜叶时需用竹梯或木桩搭靠采摘。新班章古树茶,生态好,树龄老,茶质较重、茶性强,茶气饱满强劲,有的香气。 次数用完API KEY 超过次数限制
老班章和班盆的区别
在这片与老班章同天同水的土地上还培育出了另一个“班盆”古茶——班盆老寨。一山之地,两处茶园;一衣带水,二里之遥。想来它们之间的羁绊又怎是区区两个名字便可区分开来的呢!老班章和班盆的区别 班盆村 班盆茶的茶气、后劲、回韵是我很喜欢和看好的。尽管茶气来的没有老班章的猛烈,但其回甘是从舌底开始,浅尝一口,幽香味浓,茶汤划过喉咙,略带神秘感的果香味环绕其间,犹如置身于那优雅静谧的深林之中;二泡茶汤入口,稍有苦涩感,待茶香慢慢从舌低开始蔓延至口唇之际,掩盖了淡淡的涩味。三泡,回甘渐浓,与茶韵交相扩散,久久不散去。闭目体会这般回甘生浸,连耳朵都自动屏蔽了这尘世的喧嚣……将叶底倒出,依然厚实、质里分明,清香四溢。 老班章和班盆的区别 班盆古树茶 班盆古树普洱茶的特点:茶汤粘稠,香气纯高,略苦涩,但不会很久,2秒后转为甘甜,喉咙清爽无燥感,舌面感觉回甘、生津非常持久。喝后大概两个小时还能感觉到舌尖的生津。没有烟味和其他杂味。 作为与老班章比邻而居的茶山,班盆原来实在只能算是伴君之侍。但是近几年来,班盆声名在外,使爱茶者趋之若鹜,地位已今非昔比,好比侍奉皇帝的卑微臣子被封了官,而后春风得意,势如破竹,直逼相位,几欲凌驾于万山之上。 次数