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襄阳牛肉面培训，提前你必须知道的注意事项海带面加盟
餐饮行业是传统行业，很多学员害怕留一手，目前很多去襄阳学习的学员都反应师傅店里的口味和自己实际做出来的差别很大，师傅卖的配方和自己去市场上采购的配方颜色都不一样。到头来师傅就是敷衍是材料的问题，让你买他的配方。
海带面加盟
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餐饮行业是传统行业，很多学员害怕留一手，目前很多去襄阳学习的学员都反应师傅店里的口味和自己实际做出来的差别很大，师傅卖的配方和自己去市场上采购的配方颜色都不一样。到头来师傅就是敷衍是材料的问题，让你买他的配方。更有些师傅本来只需要15中香料的配方，告诉你需要20中导致自己的配方比师傅卖的还贵，倒逼你买师傅的配方，自己吃了亏还一直蒙在鼓励，掌握不到核心技术。海带面加盟
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号海带面加盟
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小小的惊喜，大大的回头率，这样做值得。海带面加盟
我想很多人都有这种感受，到一家牛肉面馆吃饭，除了基本的味道和服务外，如果在服务和优惠上有什么惊喜点，那么顾客的体验感就会增强很多，对面馆的认可度也会更高。海带面加盟
服务上的惊喜，比如进门的时候递上一小包湿巾，出门的时候递上一块口香糖；比如有小孩一起就餐时，主动为顾客介绍一至两道适合小朋友的饭菜。海带面加盟
优惠上的惊喜，我们已经提过多次了，比如点餐就送一碟小凉菜或一个卤蛋，带着小朋友来的点餐多送一小瓶饮料；当天满多少消费的参加抽奖活动，或者直接送打折优惠券。
很多回头客真的会很在意这些小惊喜，对于到你这感受的“意外体验”很满意，成为店里的忠实顾客。海带面加盟
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襄阳牛肉面高汤是怎么熬的？有什么配方吗？海带面加盟
襄阳牛肉面传bai统红油是要将新鲜牛板油du剁碎与豆瓣酱、zhi辣椒煨制而成，高汤汁又是牛肉面的灵l魂，决定了一碗牛肉面的鲜美与否，锅内的牛大骨、牛小骨以及20多种调料，经过长达10个小时的文火熬制，食材的香味素反复释放，其中的胶原蛋白及骨l髓油渐渐析出，熬出的汤汁浓郁回甘，海带面加盟
牛肉必须是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小块，用自家秘l制香料烧制，原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩，烧牛肉的汤拿来煮面，去碱味又提鲜。不可买回的多是卖剩的牛肉残料，控制成本海带面加盟
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