食量安全认证（SC食品认证）正式实施，未获得食品SC食品认证的大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、方便面、饼干、罐头食品、冷冻食品、速冻面米食品、膨化食品、调味品（味精和糖）15类食品将禁止在市场上销售。
目前，质检总局已决定把纳入食量安全市场准入制度进行监管理，正在拟订实施方案。方案出台后，从事以上15类食品生
sc食品许可证办理
食量安全认证（SC食品认证）正式实施，未获得食品SC食品认证的大米、
食用植物油、小麦粉、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、方便面、饼干、罐头食品、冷冻食品、速冻面米食品、膨化食品、调味品（味精和糖）15类食品将禁止在市场上销售。
目前，质检总局已决定把纳入食量安全市场准入制度进行监管理，正在拟订实施方案。方案出台后，从事以上15类食品生产的企业必须取得食品生产许可证。在获得食品生产证后，其生产加工的食品必须经出厂检验合格且在销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印或者加贴食量安全市场准入标志（QS标志）后才能出厂销售。酒类食品中许多耳熟能详的多数用“QS”，但也有部分啤酒使用了“SC”证号。
根据自己的工艺，能够将产品生产出来，接触食品原料的材质建议是不锈钢的。
检验设备，根据审查细则和执行标准确定出厂检验项目，从而确定需要购置哪些检验设备，一般几千元。
办理食品生产许可证需要的费用主要包括厂房设备等硬件费用和咨询费，检验费等软件费用。
1.硬件投入
（1）厂房投入：可以租赁，建议是工业区，建议有土地手续，或者能开具土地证明。
也可以自建，不能在居民区，不能在村子里面或者离村子比较近。
要根据要求，隔断和装修，完善洗手消毒、留样、化验、原料、配料、加工、包装、成品库等配套设施建设。
（2）生产设备和检验设备
“SC”编码代表着企业weiyi许可编码，可以达到识别、查询的目的，实现食品的追溯，增强食品生产企业的安全责任意识。
SC新版食品生产许可证，改“一品一证”为“一企一证”，同一个生产者从事食品生产，取得一个许可证即可，分类许可。同时，列出调味品、肉制品、饮料等30余大类，如果从白酒到饮料跨类生产，需向食药监部门申请新增类别，在生产许可证副本上注明。
食品添加剂类别为“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。
QS体现的是由的食品安全，SC则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位，而监管部门则从单纯发证变成了持续监管。
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