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处理黄桃，黄桃千万不要去皮，对半切开后，去核，放入水中，加入适量的冰糖；步骤二：中火炖煮15分钟；步骤三：盛出来在碗里放凉，一定要把汤汁都保留，因为糖水是黄桃的精华所在；等着放凉后，装入玻璃罐，再放入冰箱里冰镇一会，这就是一份小时候记忆里的黄桃罐头了。而说到做黄桃罐头，小编试过很多黄桃，在网上找了不少方子，可怎么也做
黄桃罐头厂
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视频作者：商丘市君果食品有限公司
处理黄桃，黄桃千万不要去皮，对半切开后，去核，放入水中，加入适量的冰糖；步骤二：中火炖煮15分钟；步骤三：盛出来在碗里放凉，一定要把汤汁都保留，因为糖水是黄桃的精华所在；等着放凉后，装入玻璃罐，再放入冰箱里冰镇一会，这就是一份小时候记忆里的黄桃罐头了。而说到做黄桃罐头，小编试过很多黄桃，在网上找了不少方子，可怎么也做不出小时候那种味道。直到后来才发现，只有用这种硬度恰到好处的黄金脆桃做出的罐头才足够爽口好吃，脆度不够的话，会大大影响口感。 次数用完API KEY 超过次数限制
【黄桃罐头】
食材：黄桃4个，冰糖100克，水适量
做法：1、准备好食材。
2、黄桃洗净去皮。
3、切成厚片，去除桃核。
4、将切好的黄桃放入锅中，加水没过黄桃大火煮开。
5、然后加入冰糖，转中小火煮20分钟左右。
6、取出晾凉，放入冰箱冷藏。自制黄桃罐头
【黄桃罐头】的家常做法：
材料：黄桃、鲜柠檬、冰糖、盐、清水
1.黄桃用清水清洗干净；
黄桃
2.将洗好的黄桃去皮，用刀将黄桃从中间切一圈要切到桃核，用勺子紧贴桃核插进黄桃中取去桃核，再将黄桃切成小块泡在淡盐水中，浸泡五分钟左右；
切黄桃
3.锅中倒入适量清水，放入黄桃和适量的冰糖，挤入半个柠檬汁，大火烧开，转中小火煮十分钟即可（清水的量以刚刚能没过黄桃为准，我做的黄桃和冰糖比例是1kg黄桃放180g冰糖，具体用量可根据自己的口味调整）； 次数用完API KEY 超过次数限制
PART1黄桃罐头食材准备：细盐、冰糖、清水、黄桃
PART2洗黄桃，在水盆中倒入适量细盐
将黄桃放入盆中，盐水可帮助清除黄桃表皮的绒毛
浸泡5分钟
轻轻搓洗表皮后，擦干
PART3削黄桃，擦干后的黄桃，去皮，可用水果刀或者水果刨
PART4切黄桃,切黄桃的三分之一处，避开桃核，将黄桃切成小块
PART5煮黄桃，把切好的黄桃块放入锅
倒入纯净水至没过黄桃块
按照个人口味放入适量冰糖
水烧开后，小火炖煮20分钟
PART6装黄桃，煮熟以后，将黄桃装入密封玻璃罐 次数用完API KEY 超过次数限制
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