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生煎包生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等
自动旋转水煎包锅电话
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视频作者：商丘市城乡一体化区营房机械销售部
生煎包生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。现在生煎包/锅贴等美食也在各地流行起来，足不出户就能够尝遍各类美食。当然了有这样的美食也有制作生煎包等的制作方法
6、面团揉成长条，切成像包饺子差不多大小的面剂子，用擀面杖擀成薄皮，中间要厚一点，擀好的皮包上保鲜膜，防止风干。把肉馅放在皮子中间，用拇指塞在里面边上捏褶皱，包子就做好了7、包上保鲜膜，让它二次醒发。平底锅倒入少许色拉油，把包好的汤包摆入锅中，小火慢煎。凉水里面加一点面粉搅匀。煎包底部呈金黄，倒入调好的面粉水，盖住包子的三分之一8、调中火，面粉水煎的差不多时转小火，出锅前撒上点葱花，家庭版汤包就做好了
然后和成一个软一点的面团，放在碗中盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒面的过程中，我们做一个馅料，首先切上一点豆腐，将豆腐切片儿，切条然后切丁。然后再切上一些白菜，把白菜切成小丁。再切上一些火腿丁。接着锅中加油，油热之后下入豆腐，将豆腐用油煎一下，吃起来会更香。豆腐块儿煎至表面金黄，我们关火。放入火腿丁，放入白菜。加入一点十三香，就是经常用来做包子饺子的那种调料。加上一点鸡精，加入一勺酱油，放入一点香油。再放上一小勺食用盐，搅拌均匀，馅料就做好了。
纯素生煎包【食材】包子皮面粉/1.5杯(220g)温水/半杯（115ml）盐/少许馅料卷心菜/半棵鲜香菇/两大朵（或者更多）鲜姜末/1茶匙蒜末（可不放）/1茶匙葱（可不放）/适量芝麻油/1茶匙盐/适量胡椒粉/适量其他材料黑芝麻（装饰用而已啦）/半杯水/3汤匙姜汁/1茶匙【做法】准备面团：把面粉倒在和面碗里，一边搅拌一边加入温水，直至形成粗糙的面团。然后撒一点干面粉，揉搓至光滑，大概需要10分钟。再撒一点面粉上去，用保鲜膜包起来，静置1小时。
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