我们学习的馕是用麦面为主料,用芝麻、皮牙子、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐等为辅料和佐料,和面虽然不是很熟练,但大家基本上都会做,真正考验大家的是烤馕的过程,看起来很容易,做起来却很不容易。首先,馕坑里面有火,温度很高,就是高温操作也毫不过分,在这样的环境中让我们并不能静下心来慢慢的去操作;其次是馕坑的坑口并不大,手抓着馕坯去贴的时候,视线并不好,哪里有合适的位
烤炉厂家
我们学习的馕是用麦面为主料,用芝麻、皮牙子、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐等为辅料和佐料,和面虽然不是很熟练,但大家基本上都会做,真正考验大家的是烤馕的过程,看起来很容易,做起来却很不容易。首先,馕坑里面有火,温度很高,就是高温操作也毫不过分,在这样的环境中让我们并不能静下心来慢慢的去操作;其次是馕坑的坑口并不大,手抓着馕坯去贴的时候,视线并不好,哪里有合适的位置,有的时候看不准。此外,将馕坯贴在馕坑上也很有技巧,力度撑握不好的话,不仅贴不好,而且还会掉上去。

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馕坑是制作新疆传统美食的一种烧烤灶具,馕坑烧烤出的馕、烤包子、馕坑肉等美食深受新疆各族人民的喜爱。智能化的电馕坑能够实现馕坑内部热空气的循环利用,在保留传统馕坑烤制食品风味的同时,还有效提高了馕坑的工作效率:一个小时可以打200到300个馕,馕坑不需要重复加热,而且稳定,每个馕出坑后,色泽一致。欢迎新老顾客莅临参观指导相关的产品。

一种新型馕坑炉,包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板;所述炉体包括筒状的炉筒,所述炉筒的外圆面布置有加热的电热管;所述炉筒上端设有与炉筒上端相通的上炉盘,炉筒下端设有下炉盘,下炉盘表面设有一圈环绕炉筒的集油槽,上炉盘与下炉盘之间固定有一对与炉筒平行的固定柱;两个所述烤馕板相对布置并穿套在所述炉筒的外圆面,两个烤馕板的两个相对的端部均与靠近该端的固定柱铰接连接,使烤馕板可绕该固定柱相开。

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