夹层锅机构特点
夹层锅机构特点使用注意
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用
可倾斜夹层锅价格
夹层锅机构特点
夹层锅机构特点使用注意
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。可倾斜夹层锅价格
夹层锅的结构
夹层锅整体结构：固定式主要由锅体和撑脚组成。可倾式主要由锅体和可倾架组成。搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。支脚：（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。加热：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便：夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的304不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅按密封方式可分为:1.无盖型、平盖型、真空型 2.按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。多头电磁加热行星搅拌炒锅产品特性：可倾斜夹层锅价格
夹层锅安装与调试：
可倾夹层锅 电加热夹层锅 可倾刮底搅拌夹层锅 操作须知
1.使用前打开底部排水球阀 ，然后再打开蒸汽阀，待锅内的冷空气排尽后再关闭底部排水球阀，并根据设备的工作压力，来调整安全阀的泄压值。
2.工作时 应该缓慢打开蒸汽阀，并根据加热产品的要求来调整开启时间和温度。停止工作时应该先关闭蒸汽阀，等锅内的压力排空。
3.每天操作完毕后，都应该进行一次排冷，并检查疏水阀工作是否正常，以免延长操作时间，影响工作效率。
4. 压力表，安全阀，及其他阀门，管路每班交接前必须检查一次，以防止失灵。
5.本设备只能在 规定的工作范围使用，不允许超压使用，否则造成后果，由用户自负。可倾斜夹层锅价格
夹层锅
不锈钢电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。本设备只能在规定的工作范围使用，不允许超压使用，否则造成后果，由用户自负。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力，所以加热时间短。电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点可倾斜夹层锅价格
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