核桃油食用方法介绍：
宝宝在不同时期的食用量及食用方法
6个月内，1-3ML/天，在米糊、鸡蛋黄、米汤等辅食中添加核桃油；
6-12个月，3-8ML/天，辅食以泥糊状和半固体食物为主，可将添加入蛋羹、肝泥、肉泥、蔬菜汤、稀粥等辅食中；
1-2岁，5-10ML/天，辅食逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物、可将添加入稀粥、面条、肉末、碎菜等辅食中；
纯核桃油
核桃油食用方法介绍：
宝宝在不同时期的食用量及食用方法
6个月内，1-3ML/天，在米糊、鸡蛋黄、米汤等辅食中添加核桃油；
6-12个月，3-8ML/天，辅食以泥糊状和半固体食物为主，可将添加入蛋羹、肝泥、肉泥、蔬菜汤、稀粥等辅食中；
1-2岁，5-10ML/天，辅食逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物、可将添加入稀粥、面条、肉末、碎菜等辅食中；
2-3岁，5-15ML/天，可以食用各种质地较软、营养的食物，食用核桃油烹调宝宝日常菜肴。
有现象的宝宝早上空腹生吃根据年龄由少到多。再根据年龄逐渐增加。空腹生吃5ML即可。
破碎：压榨后的核桃仁因受外力的作用，其结构已经有所改变，再经破碎机加工，破碎成小块，有利于轧坯。要求粉末度小，颗粒大小符合 轧坯条件，便于轧坯机吃料。
轧坯：轧坯是一个非常重要的工艺过程，它直接影响浸出效果。轧出的核桃仁坯具有一定韧性的外形结构，粉末度小，适合萃取条件。萃取时溶剂容易渗入粕内部，粕残油低。
溶剂低温浸出：溶剂性质决定该浸出器为罐组式浸出器，其装料量为 65％左右， 料溶比为1：1。物料的浸出、脱溶在同一个设备内进行。所得的核桃油为浅黄色，油中残溶在50毫克／千克以下，粕为白色，粕残油3％以下，粕残溶在400毫克／千克以下。毛油及粕中有效物质(维生素、生物活性酶等)基本不破坏。核桃油的维生素、微量元素以及脂肪酸可以帮发育，尤其是一些成长的宝宝，帮助宝宝均衡发育、新陈代谢、快乐的成长。
压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，来源于传统作坊的制油方法，现在的压榨法已经是工业化的作业。压榨法由于不涉及添加任何化学物质，榨出的油各种成分保持较为完整，但缺点是出油率低。
相对于压榨法这种非常古老的生产方法，浸出法选用符合相关标准的溶剂，利用油脂与所选定溶剂的互溶性质，通过溶剂与处理过的固体油料中的油脂接触而将其萃取溶解出来，并用严格的工艺脱除油脂中的溶剂。与压榨法相比，浸出法制油粕中残油少，出油率高；加工成本低、生产条件良好；核桃仁中油脂含量高于60％，核桃油富含不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸占总量的90％以上)，特别是亚麻酸含量明显高于其他常见的几种植物油。油料资源得到了充分的利用。
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