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火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻是大自然赋予人类的超级食物之一！是很具营养平衡性的健康油脂，它蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），是身体必需不饱和脂肪酸的丰富来源，它还是超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)
火麻油厂家
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视频作者：武汉天亩食品有限公司
火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻是大自然赋予人类的超级食物之一！是很具营养平衡性的健康油脂，它蕴含宝贵的亚
麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），是身体必需不饱和脂肪酸的丰富来源，它还是超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) 的补充来源。是联合国粮食及农业组织（FAO）向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油。从小耳濡目染父亲娴熟的技法，自己也萌生出更多思考，如何将非遗的精华与当代科技紧密结合，让古老的技艺焕发出新时代的生机，他创办了田禾有限公司，开发了一套火麻籽低温压榨技术，盛赞该项技术国内领1先。
火麻是亚麻吗？火麻油跟亚麻籽油有什么差别？
火麻不是亚麻，亚麻籽是黄色的小籽，酷似芝麻，扁平状的，而火麻籽是圆的，两个不是同一物种。火麻油和亚麻籽油也是有很大差别的，其中营养成分的含量就不同，亚麻籽油含有很高的亚麻酸，亚油酸的含量少之甚少，一旦食用比例不当会导致体内亚麻酸与亚油酸比例失衡，而火麻油中亚麻酸和亚油酸是成比例的，符合国际卫生组织推荐的比值的特点，是很具营养平衡性的油脂。13mg/100g、维生素E≈39mg/100g、维生素B1≈0。
「非遗传承」
代代传承、焕发新生
2009 年，对传统木梁压榨工艺进行挖掘、整理、，建起了完备的铁锅炒制、木梁压榨 古法生产线，使木梁压榨火麻油保护和开发工作进入崭新的发展阶段。“木梁压榨小麻油工 艺”入选晋中市非物质文化遗产名录。
2014 年 5 月，“木梁压榨小麻油工艺”入选山西省非物质文化遗产名录。
2017 年，第七代传人程建军结合火麻油产品特性与传统木梁压榨工艺，深度研发和定制火 麻油全连续冷榨生产工艺设备，很大限度保留了火麻仁中的营养物质，产品远销国内外。
祖先的智慧，家族的秘诀，师徒的心授， 运用之妙，纯乎一心，只为一滴滴纯正好油！
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