沙姜(即山柰) 入肴,一般是作为香料并与其他香料一起配合使用,不过,在粤菜里沙姜常被单独使用,如沙姜白切鸡,以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒,更能突出沙姜的清香,也是粤菜常用的方法。下面芜湖工作餐公司小编给大家介绍下鲜沙姜爆猪肚的做法步骤。
1、把猪肚治净后,下入二汤锅里,调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒,开小火煲约2.5 小时,至猪肚熟透时,捞
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沙姜(即山柰) 入肴,一般是作为香料并与其他香料一起配合使用,不过,在粤菜里沙姜常被单独使用,如沙姜白切鸡,以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒,更能突出沙姜的清香,也是粤菜常用的方法。下面芜湖
工作餐公司小编给大家介绍下鲜沙姜爆猪肚的做法步骤。
1、把猪肚治净后,下入二汤锅里,调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒,开小火煲约2.5 小时,至猪肚熟透时,捞出来切成条。
2、把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸,捞出备用。
3、锅里放少许色拉油烧热,投入鲜沙姜片炒香,下入青红椒条和熟猪肚条略炒,烹入花雕酒、并掺些上汤,待调入盐、鸡汁和老抽后,用中火自然收干汤汁,然后把炸过的干葱头和姜块放进烧热的煲仔里垫底,倒入爆好的猪肚条,即成。
团餐配送适合什么样的人呢?
团餐配送适合的人群:工人,学生,公司职员等。
团餐配送随着经济文化的发展,团餐配送取得了持续的发展。
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盒饭公司小编今天给大家介绍下红烧茄子的家常做法
食材:茄子 葱 姜 蒜 青辣椒 番茄酱 食用油 淀粉 糖 盐 鸡精 老抽 香油
做法:
1、将茄子去皮切块,青辣椒切块,蒜切末备用。
2、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟
3、撒点淀粉,锅中放油,炸至金黄捞出。
4、锅中放油,倒入葱姜蒜,番茄酱。
5、倒入辣椒,翻炒。
6、倒入茄子翻炒。
7、放佐料,翻炒,装盘。
8、吃的时候记得来瓶小香槟。
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