消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，消毒柜代理可
食堂消毒柜
消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待
消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。
要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，消毒柜代理可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
经常检查门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。
要做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”才能保持一定的餐具卫生环境。
下层高温消毒柜如何选购消毒碗柜
下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。不过消毒柜代理建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜，以免造成健康伤害。
该如何选购消毒碗柜？
1、 型号是我们在购买消毒碗柜的时候首先要看的。现在市场上经常见的消毒柜基本上有三大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜适合一般家庭选用，因为，采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，但如果用来为塑料餐具与漆木制品消毒，就会产生灾难性后果。
2、然后我们就要看一下他的密封性是不是很好。因为密封良好的消毒柜才可以保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片，如果可以轻易插入消毒柜门缝中，那就说明柜门密封的不严。
不是什么餐具都适合放进消毒柜
不是什么餐具都适合放进消毒柜。人的饮食文化博大精深，使用餐具也多种多样，不过消毒柜并不是的，塑料、彩瓷、玻璃的餐具好不要放进以高温消毒为主的消毒柜里。高温消毒采用的是100摄氏度以上的高温，很容易将塑料材质的餐具融化，后不仅餐具和消毒柜内部期间黏在一起，还会释放有害物质。彩瓷餐具一般用釉质或颜料上色，在超过200摄氏度的加热环境下，含有镉、铅的颜料会溢出，再次使用这些餐具，会对人体健康造成损害。
消毒柜选购技巧
消毒柜选购技巧
1、根据人口数量及摆放空间来选购
选购时，要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方，还比较耗电。一般五口之家，容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量，摆放的空间也是个需要注意的问题，要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间，而单位的就要根据使用的情况而定。
2、根据消毒用途的选购
消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，工具消毒箱，毛巾消毒柜，衣物消毒柜，拖鞋消毒柜等等，供个人或单位选择。
3、根据消毒方式选购
常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒，而毛巾消毒柜就有电热发热丝和紫外线消毒选择，工具消毒箱单单是紫外线消毒，衣物，拖鞋消毒柜是紫外线，臭氧消毒。
4、根据外观和价格选购
一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是目前消毒柜的。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。
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