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怎么区分厨房设备大锅灶的优劣？
正确了解厨房设备的使用劣能避免在使用当中的很多问题。下面我们就起来看看厨房设备大锅灶选购的方法！
了解热效率：热效率是衡量个灶是否节能的重要目标，燃气行业都是以这个目标来衡量灶具是否节能的 ，并且定要的第三方出具的检测陈述为准，一般热效率在70%以上的节能灶便是不错的
厨房设备公司
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视频作者：合肥顺昌余热利用科技有限公司
怎么区分厨房设备大锅灶的优劣？
正确了解厨房设备的使用劣能避免在使用当中的很多问题。下面我们就起来看看厨房设备大锅灶选购的方法！
了解热效率：热效率是衡量个灶是否节能的重要目标，燃气行业都是以这个目标来衡量灶具是否节能的 ，并且定要的第三方出具的检测陈述为准，一般热效率在70%以上的节能灶便是不错的选择了。
食堂厨房设备选用注意事项：
选择质量好点的厨房设备，使用时间长且安全健康，长期看来比较合算。选择定制设备会比标准款设备贵，电器的定制款要贵很多。其他的台类设备可以根据现场情况和设计需要配置。
商用厨房设备用电好还是用燃气好？
商用厨房设备用燃气的好处
用燃气炒出来的菜要比用电炒出来的菜香一些，口感更好一些，尤其是在一些炖菜上，燃气的火候大小跟电是不一样的。
厨房设备安装时需注意
注意机器设备的安裝次序 ，开始安裝的应该是排风系统，随后才算是冻库、照明灯具及其装修吊顶和窗门的安裝，接下去能够开展炉灶 、电器和机械机器设备的进场安裝，安排燃气管道的安裝。所有安裝进行后，再开展厨具设备的调节运作。次序假如紊乱，将会导致一些机器设备的安裝不便。
大中型酒店餐厅的厨房设备很多，并且繁杂，无论是安装前、安装中还是安装后，必须留意 查验，假如不太好，不管大小，必须立即跟有关工作人员开展沟通协调，一定要立即处理才行。
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