粮食是有生命的物体，是由许多化学成份组成的，因而在储藏期间，存在着化合与分解，稳定与变质的内在矛盾状态，也会发生fa热、霉变、生虫等现象。这种情况的根本原因就是，粮食本身呼吸作用，粮堆中微生物（即霉菌）的繁殖和储粮害虫的为害。但是这三个生命体的活动与变化都离不开水分、温度和氧气三个基本条件。所以，保管好粮食的根本途径，就是综合控制这三个条件，或者特别有效地控制其中一个条件，以压抑其
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粮食是有生命的物体，是由许多化学成份组成的，因而在储藏期间，存在着化合与分解，稳定与变质的内在矛盾状态，也会发生fa热、霉变、生虫等现象。这种情况的根本原因就是，粮食本身呼吸作用，粮堆中微生物（即霉菌）的繁殖和储粮害虫的为害。但是这三个生命体的活动与变化都离不开水分、温度和氧气三个基本条件。所以，保管好粮食的根本途径，就是综合控制这三个条件，或者特别有效地控制其中一个条件，以压抑其他条件的不利影响。综合控制三个基本条件的根本措施就是：干燥、低温、清洁、密藏。也就是储粮在充分干燥和纯净的前提下，采取有效的密闭低氧储藏方式，并选择有利时机大力进行机械通风降温储藏。
粮情监测预警预报体系建设逐步加强和完善。区直相关部门积极开展粮食行情监测工作，严格执行新收获夏粮、秋粮抽样检测，严格执行重点粮油加工企业监测统计报告制度，严格实行粮油价格周报分析制度，实现对粮食生产、库存、消费、市场的全fang位监测分析，预警预报和市场调控水平不断提高。强化原粮质量监测和原粮卫生监管，进一步构建粮食质量监管体系，为城乡居民创造了安全健康放心的粮油食品消费环境。区粮食局quan面贯彻执行粮食收购政策和质价规定，不断提升完善粮食购销网络服务功能，大力开展粮食收购，掌握调控粮源，大力提高粮食市场调控水平，为保障粮食安全奠定了物质基础。
通过此平台，还可以对大数据进行分析、对比，对粮情变化趋势进行智能预测和预警，实现远程实时监控，24小时查看粮库仓内、仓外实况，真正实现粮食“看得见、管得住”。科学储粮是保障粮食安全的重要一环，粮库智能化升级改造，大大提高粮库的信息化水平，有效降低管理成本，按目前每年每吨节省粮食管理成本5元计算，粮库设计仓容约为2.5万吨，理论上每年可节省管理成本约12.5万元。粮库智能化对存储粮食实现管理优化，可使粮食在保管过程中损失比例降低20％。
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