果酒生产基地【江源葡萄酒庄】

葡萄酒是日常生活普遍的一种酒饮品，那麼什么叫葡萄酒呢？

葡萄酒只有是粉碎或未粉碎的新鮮红提果子或果汁，经或一部分酒精发酵后得到 的酒精含量不少于8.5％的饮品。

葡萄酒的归类依据色调不一样，葡萄酒可分成：红葡萄酒、白葡萄酒及石榴红葡萄酒。按颜分葡萄酒依据含糖量高矮，葡萄酒可分成：干红葡萄酒葡萄酒、半干红葡萄酒葡萄酒、半甜红葡萄酒及甜红葡萄酒。

常常听人讲，葡萄酒有新天地葡萄酒，有一些葡萄酒，这事实上是依照产区在对葡萄酒开展归类，普遍的酿酒葡萄做为制酒原材料，红提的质量非常大水平上决策了酒的质量，宁夏葡萄酒，吴忠葡萄酒，吴忠红寺堡葡萄酒，葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。葡萄的果肉是不含颜色的。所以，如果一个葡萄酒的颜色要比较深，要么浸皮时间比较长，要么葡萄皮本身比较厚，要么用一些特殊的工艺，比如说用脚踩。皮薄的葡萄酿的酒总体来说颜色比较浅。

葡萄酒的归类

许多刚掌握葡萄酒的人都是会觉的红葡萄酒就相当于葡萄酒？宁夏葡萄酒，吴忠葡萄酒，吴忠红寺堡葡萄酒。

在这里我给大家普及化一下： 1、以葡萄酒的颜色分成：红葡萄酒、白葡萄酒、石榴红葡萄酒。 颜色分 2、以葡萄酒的形状分成：起泡酒、静止不动酒。 香槟便是起泡酒，而起泡酒不可以全称之为香槟，仅有在香槟种植区生产的起泡酒才可以叫香槟。干红葡萄酒干白葡萄酒这类沒有泡沫的就叫静止不动酒。

3、以葡萄酒的种类区划为：干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。 依照在我国的规范是每升甜度4克的为干型酒，4~12克为风干，12~50克为半甜，50克之上的为甜型酒。“干”在葡萄酒里的含意便是不甜的意思，目前市面上绝大部分的红葡萄酒跟小部份的白葡萄酒全是干型的，之上常说的只适用静止不动的葡萄酒，起泡酒有另一套糖原归类规范。

醒酒器的实际意义

自然环境对鉴酒的危害 我们在品味葡萄酒的情况下一定要挑选一个相对性清静的自然环境，那样你才可以细细地品评出真正的体会。仅有杜绝噪杂，大家才可以恰当的品味出葡萄酒的味儿。

醒酒器的实际意义 我们在喝酒前要先找一个醒酒器，让葡萄酒获得充足的“吸气”。先将小量的葡萄酒倒进醒酒器中，让葡萄酒“吸气”十分钟，随后再将其同立即从酒瓶子中倒出去的葡萄酒开展较为，你能易如反掌地较为出他们中间的不一样。很显著，历经醒酒器“吸气”的葡萄酒会更好喝。宁夏红酒，吴忠红酒，吴忠红寺堡红酒。

葡萄酒挂杯的含意 挂杯较为显著的酒，只表明了乙醇和含糖量含量也相对性较高。但为此作为分辨一款酒口味优劣的根据，显而易见是沒有大道理的。和这一条谣传相近的基础理论也有“红葡萄酒颜色越长酒越高”。颜色浓淡反映的是一款酒的年纪和酚类物质的含量，跟酒的优劣没事儿。

葡萄酒投资的认知能力 提到葡萄酒投资，坚信很多人都听见过那样的叫法：葡萄酒越高年代越老越有投资使用价值。实际上在市场的需求上，这一见解70%是不正确的。由于市场的需求上的酒，绝大多数是合适短时间食用的酒。葡萄酒投资是个领域，普遍的投资方式按期酒投资，不管中酒的质量、全世界销售市场名气和市场的需求都是有严苛的规定。考虑这种标准的葡萄酒总数并不是很多。