虽然消费者购买蔬菜时难以辨别是否有zd农药残留,但也不用过分担心,目前允许用于蔬菜水果的都是低毒农药,而且有严格的残留量标准,按照规定合理使用农药是安全的。另外,蔬菜买回家后认真清洗能有效去除部分农残,清洗时加点食用碱或小苏打,或加点果蔬洗涤剂,或是稍微焯一下水去除效果往往更好。
99%的蔬菜里都有农药。农药的范围太广。杀虫剂、杀来菌剂、、植物生长调节剂等。尤自其
农药残留检测试剂厂
虽然消费者购买蔬菜时难以辨别是否有zd农药残留,但也不用过分担心,目前允许用于蔬菜水果的都是低毒农药,而且有严格的残留量标准,按照规定合理使用农药是安全的。另外,蔬菜买回家后认真清洗能有效去除部分农残,清洗时加点食用碱或小苏打,或加点果蔬洗涤剂,或是稍微焯一下水去除效果往往更好。
99%的蔬菜里都有农药。农药的范围太广。杀虫剂、杀来菌剂、、植物生长调节剂等。尤自其是大棚和温室里的蔬菜基本都要使用防落素一类的授粉。即使是蔬菜等级里面的有百机蔬菜也没有完全禁止农药的使用。
实验回收率一般在70%-120%之间。在欧盟,使用SIM模式要求每个目标物至少有2个大于m/z200或3个大于m/z100的特征离子;目标物特征离子比例与标准品相比处于70%-130%即可;日常检测回收率控制在60%-140%,确证分析则需要在70%-110%之间。
但是传统的GC/MS等农残分析技术检测成本高、时间长,这就给食品安全监管部门对农产品产前、产中、产后的监督工作带来了许多不便,因此也催生出大量的农药残留的检测技术,常见的有化学速测法、分析法、酶抑制法和检测法等。
我国目前食品安全现场检测状况
我国一些单位按照发达的模式装备了一些车辆,起到了一定的作用,由于起步较晚,仪器设备应该如何装备以及如何发挥实际作用都还有一个过程。无论是国内还是国外,的、具有特异性的试剂、试纸等具有独到之处和难以替代的作用。在此方面,我国许多单位做了大量工作,而且取得了成效。
经过多年努力,目前疾病预防控制中心食品安全所已能开展四大类60多个项目的现场检测工作,并能够提供这些项目的组合试剂和辅助设备,为我国开展此领域的工作奠定了一定的基础,为赶超发达在食品入市方面的通常做法做了一定的工作。
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