什么是“粮食银行”？其实就是企业借鉴银行的经营模式，利用自身仓储经营的条件，代农户存储粮食的一种粮食流通形式。意思就是说，“银行”里存的不是钱，而是粮食；“cun折”里存的不是钱数，而是粮食持有数。“粮食银行”的三个特点一是粮食有人保管，农民把粮食存进银行以后，不用担心它发霉变质了，因为粮食银行里有非常的存储设备，可以完好保管您家的粮食。第二个特点是存取自由。农民把粮食存进“粮
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什么是“粮食银行”？其实就是企业借鉴银行的经营模式，利用自身仓储经营的条件，代农户存储粮食的一种粮食流通形式。意思就是说，“银行”里存的不是钱，而是粮食；“cun折”里存的不是钱数，而是粮食持有数。“粮食银行”的三个特点一是粮食有人保管，农民把粮食存进银行以后，不用担心它发霉变质了，因为粮食银行里有非常的存储设备，可以完好保管您家的粮食。第二个特点是存取自由。农民把粮食存进“粮食银行”以后，仍然享有粮食的拥有权，“粮食银行”的存取时间通常为一年，在这一年时间里，农民想卖粮的时候，可以随时把粮食取出来去卖，或者按照市场价格，直接把存的粮食折合成现金。
节能降耗——考虑到粮库空调有使用周期长这一特征，针对粮仓开发的变频系统与梯次降温优化，让其在对于粮库温度的控制上更加智能化，比起普通工业空调节能20~30%。粮食堆放的不同高度，温度也有所不同，从zui低层的19摄氏度到zui上面的21摄氏度，控制中心都能适时掌握粮食温度的变化，并作出相应调整。王晓生介绍道，低温储粮是公认的安全、可靠、合理和符合绿色发展方向的储粮技术。具有弱化粮食呼吸强度、降低粮食干物质损耗、抑制虫霉生长繁殖、延缓粮食陈化、保持粮食新鲜，以及减少或者避免化学熏蒸污染等作用。
机械制冷低温储藏的常用制冷设备包括谷物冷却机（如下图）、空调等。该技术主要用于成品粮及耐热性差的原粮储藏，也用于发热粮的应急处理。机械制冷低温储藏受环境限制小，降温效果好，但能耗大、费用高，一般作为低温储粮的辅助手段。温度是影响粮食长期储备安全的关键因素，仓内温度是判断粮食存储状态的重要指标。
低温储粮是现代储藏技术中很具发展前途的一种储粮方法，它利用低温季节的自然冷源或谷物冷却机等对仓房内的粮堆进行冷却，使粮温处于一个较低的状态，以此来保持和改善储粮，达到安全粮储的目的。
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