传统酿酒设备的材质是怎样选择的呢？
传统酿酒设备的材质是怎样选择的呢？
传统酿酒设备是小型加工厂和家庭常用到的酿酒设备，因此设备的使用是需要经受得住考验的。不同材质的传统酿酒设备所使用的年限以及加工出来的白酒都是不同的，那么接下来就让我们详细了解一些传统酿酒设备的材质是怎样选择的吧。
传统酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、
传统酿酒设备
传统酿酒设备的材质是怎样选择的呢？
传统酿酒设备的材质是怎样选择的呢？
传统酿酒设备是小型加工厂和家庭常用到的酿酒设备，因此设备的使用是需要经受得住考验的。不同材质的传统酿酒设备所使用的年限以及加工出来的白酒都是不同的，那么接下来就让我们详细了解一些传统酿酒设备的材质是怎样选择的吧。
传统酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料适合我们做酿酒设备，下面对不同材质分析如下。
木甄，造价是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑，约降低20%产量，便宜买贵着用。
传统酿酒设备优势
传统酿酒设备优势
1.常压蒸馏，安全性好，使用寿命长；
2.传统酿酒设备出酒快：半小时即可出酒，2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒；
3.节约燃料：蒸馏200斤酒只需煤或柴40斤，节约燃料60%；
4.传统酿酒设备出酒率高：比传统蒸酒设备提高出酒率5-10%；
5.酒质好：蒸馏的酒香味正
传统酿酒设备性能优点：锥度设计科学合理，出酒率高，耗能低，操作维修方便。
传统酿酒设备看材质怎样选择
传统酿酒设备看材质怎样选择
铁皮，造价当然也便宜，不过铁皮容易生锈，蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄，影响到白酒的质量口感。
铝合金，不会生锈，不耐高温。铝合金含有铅元素，在蒸酒过程中被分解出来，影响到白酒的质量，含有致癌物质，食品卫生法规定，不能用铝合金来制作食品器具。
曲阜市久鼎酿酒设备有限公司坐落于孔子故里---山东省曲阜市，是从事酿酒设备的生产研制、开发、和推广的现代生产技术及配套设备的制造厂！加大了清洗的难度，增加了人工成本冷却器若是螺旋管，由于管道过长，会影响到蒸馏的时间。多年来,我厂家先后经营10余年来，坚持“没有好，只有更好，努力做到更好是我们一直以来的目标”的经营策略，秉承“以市场为准则，以新创科技为先导”“以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产相结合的道路。
（作者： 来源：）
