什么是葛根粉
葛根粉,也称为粉葛。葛根是一种藤本植物,是葛条的根,味甘辛凉,秋、冬季节采挖,多除去外皮,趁鲜切成厚片或小块,然后干燥,入煎剂。现代医学研究表明,葛根黄酮具有预防恶l性瘤和雌ji素样作用,可帮助女性大胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。葛根粉的来源多为豆科的植物野葛、甘葛藤的块根。葛根粉既有药使用价值,又有营养保健之功效,
纯正葛根粉作用
什么是葛根粉
葛根粉,也称为粉葛。葛根是一种藤本植物,是葛条的根,味甘辛凉,秋、冬季节采挖,多除去外皮,趁鲜切成厚片或小块,然后干燥,入煎剂。现代医学研究表明,葛根黄酮具有预防恶l性瘤和雌ji素样作用,可帮助女性大胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。葛根粉的来源多为豆科的植物野葛、甘葛藤的块根。葛根粉既有药使用价值,又有营养保健之功效,比如说葛根粉入丸散或冲服,用量酌减。是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
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葛根的基本介绍
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作为药l物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。
早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。
葛粉的吃法--葛凉皮
1、取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀,做凉皮应使糊糊浓些)。
2、等葛粉糊自然冷却,再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)。
3、将成块的葛粉糊切成小块或条,放在盘中。
4、取一小碗,放入盐、味精、醋、辣酱、葱花,香油,再加适量的凉开水,调匀浇在葛粉凉皮上,即可。夏天的时候来上一碗,真是爽口、爽心,回味又无穷。
葛根的适用人群
1. 成年男子,经常饮酒,抽烟的人士、酒精代谢中l毒者
2. 预防肝部炎l症,提高肝l脏去毒功能,修复肝损细胞的人群
3.更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者
4.女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等
5.预防黑斑、青春痘、肝斑的人群7.改善微循环促进尿酸结晶溶解,提高血流量,促进多排尿酸。
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