4.虎皮蛋糕虎皮蛋糕两层松软的蛋糕中间夹着苹果酱,超级好吃的蛋糕,每次也是必买的糕点之一。5.山楂锅盔看着不怎么好看的样子味道确实老人特别喜欢的,看着很硬其实外皮酥酥软软,里面的山楂馅料酸酸甜甜,开胃又好吃。6.桂花糕桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,特色传统小吃。
玫瑰桃仁糕
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4.虎皮蛋糕虎皮蛋糕两层松软的蛋糕中间夹着苹果酱,超级好吃的蛋糕,每次也是必买的糕点之一。5.山楂锅盔看着不怎么好看的样子味道确实老人特别喜欢的,看着很硬其实外皮酥酥软软,里面的山楂馅料酸酸甜甜,开胃又好吃。6.桂花糕桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,特色传统小吃。
玫瑰桃仁糕
入口清爽香甜,一瞬间变得灿烂无比,令人惊喜异常。
原料
糯米300克,玫瑰花30克,牛奶200毫升,白糖、核桃仁各适量
做法
1.将糯米浸泡一晚上备用。
2.把玫瑰花冲洗干净,切成细丝。
3.牛奶倒入锅中加热,放入玫瑰花丝与白糖,煮至香味与颜色析出、白糖溶化。
4.捞出玫瑰细丝,待牛奶冷却后倒入糯米中拌匀。
5.放入蒸锅中蒸至熟透,再用捣棒把糯米捣碎。
6.捣好的糯米糕加入核桃仁揉匀,分成等量的小剂子,放入模具中,冷藏2小时即可。
桃花糕
原料:
纯牛奶250克、纯藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。
做法:
1、把桃花花瓣用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后,和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁;
2、把搅打好的桃花奶倒入锅中,加入纯藕粉和冰糖粉,充分搅拌均匀;
3、用小火煮至浓稠,煮的过程中要不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火,直至浓稠;
4、煮好的桃花糕糊倒入容器中,放入冰箱冷藏使其凝固即可。
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