生鲜超市如何挑选生鲜货架
首先货架的用料选取是决定其质量优劣的枢纽因素之一，购买时应该严格对比货架选材用料的选取，一般来讲好的生鲜货架在使用的钢材厚度上会比较差的货架要厚一些，货架的选材用料好不仅使用寿命长同时在安全系数上也比较有保障。
其次不同尺寸大小的货架对摆放的生鲜具有相应的较大承受重量，对于摆放一些熟食、鲜肉、生果蔬菜等较重的生鲜商品而言，则应
商超水果蔬菜货架
生鲜超市如何挑选生鲜货架
首先货架的用料选取是决定其质量优劣的枢纽因素之一，购买时应该严格对比货架选材用料的选取，一般来讲好的生鲜货架在使用的钢材厚度上会比较差的货架要厚一些，货架的选材用料好不仅使用寿命长同时在安全系数上也比较有保障。
其次不同尺寸大小的货架对摆放的生鲜具有相应的较大承受重量，对于摆放一些熟食、鲜肉、生果蔬菜等较重的生鲜商品而言，则应该要挑选承重力较大的货架。
生鲜货架一般会根据不同的用途以及空间大小设计出相宜的尺寸大小，例如在大型生鲜超市中则应该选择较大尺寸以及功能分配的货架，这样在放置以及寻找商品时即可根据分类标签进行寻找，所以在进行选购时应该根据超市内的空间大小以及摆放位置挑选出适合的生鲜货架。米面柜：蔬菜水果超市中米面柜应用也比较普遍，一般是木质米面柜，里面可以盛放五谷杂粮以及各种大料。
如何选择水果货架的尺寸
1、水果货架的高度选择
水果货架的高度特别关键的是较上层水果框的高度，因为人的平均视线高度在160-170cm，所以水果货架较上层水果框的高度应该在这个高度以下，以方便顾客挑选水果。
2、不同水果的陈列道具选择
针对不同的水果，选择不同的陈列道具来达到水果货架的展示效果。比如塑料分隔片，可以将不同的水果进行有效分割，达到分类陈列；利用透气性好的果蔬框，可以延长水果蔬菜的货架时间；选择宽度较浅的周转筐陈列叶菜，可以达到展示效果好。
水果架常见的陈列错误
1、果蔬架一个果蔬筐只能陈列一种商品，同一个盒子不能陈列两种不同的商品。
2、体积不同的商品陈列按照下面陈列体积大，上面陈列体积小的顺序，不能上大下小。
3、应季商品陈列在前端，形状相近的摆放在一起。
4、高回转的商品在水果架下层，比如青椒。
5、香蕉陈列只能一层，香蕉背面向顾客，并且香蕉柄朝上，青色的在水果架上层，黄色的在水果架下层。
6、促销堆只能每个只能存放一种水果或蔬菜，不能混放。
7、水果架水果整齐分层码放，不能左右乱放。
8、促销堆头必须要有量感，促销商品少不要打堆头促销。
9、蔬果陈列处有商品的介绍。
实木水果货架：
实木板就是采用完整的木材（原木）制成的木板材。实木板造价高，做工精致，并且，实木板是采用天然实木基材，环保，甲醛含量极低，在目前的环保标准分类上的等级很高。如，松木水果货架只是一个统称，松木也有很多的分类，如我们常见的白松、黑松、红松、黄松等。不同的松木制作而成的木制货架上也存在小许的差异。如白松，软松类。水果蔬菜陈列筐为木质，钢木结合水果货架的好处在于支撑结构为钢制，钢制结构简单，拆装方便，坚固，利于运输。材质轻软，富有弹性，结构细致均匀，干燥性好，耐水、耐腐。优点在于加工，涂饰，着色胶结性好。松木货架的优势在于其原木色保持良好，纹理美观。在货架外观上朴实无华简约但不简单，线条上饱满流畅，质感很好。
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