蔬菜杀青机也叫漂烫机、预煮机是一款水煮设备，在100以内的水温可任意调节，该设备适合低温蒸煮的蔬菜、海鲜等食品。蒸煮时间根据加工产品需求设定，设备保温性能好，温水循环设计可有效的保障了加工温度的误差。
果蔬加工中减少蔬菜的绿叶素流失，保护蔬菜原有的色泽，常用的方式就是采用热水进行杀青护色，杀青护色后续及时进入冷水中冷透
海鲜蒸煮设备规格
蔬菜杀青机也叫漂烫机、预煮机是一款水煮设备，在100以内的水温可任意调节，该设备适合低温蒸煮的蔬菜、海鲜等食品。蒸煮时间根据加工产品需求设定，设备保温性能好，温水循环设计可有效的保障了加工温度的误差。
果蔬加工中减少蔬菜的绿叶素流失，保护蔬菜原有的色泽，常用的方式就是采用热水进行杀青护色，杀青护色后续及时进入冷水中冷透
整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，整机可设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。该机运行平稳，不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点、操作维护方便等特点，与目前土法蒸煮相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，采用蒸汽加热，温度可达98℃以上，上下层水温差较小，产量容易控制，是食品加工行业的理想设备
香椿芽漂烫杀青机：设备设计盖子可防止热量流失和工人，设备加热方式为电加热/蒸汽加热两种方式，杀青后匹配冷却段根据客户要求和产品工艺不同可选择常温冷却或者低温冷却。冷却段材质为不锈钢制造，速度可调，香椿芽漂烫杀青机制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础
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