利润
一锅爆花玉米，按5元算，就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元，按100锅计算（这个数量是普通的地势，生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色，100锅是很轻松的事；可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋，即170锅至340锅的客户，大有人在。），的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算，其它附件按1000元计算，10几天可收回投入成本。一个月9
爆米花机器公司
利润
一锅爆花玉米，按5元算，就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元，按100锅计算（这个数量是普通的地势，生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色，100锅是很轻松的事；可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋，即170锅至340锅的客户，大有人在。），的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算，其它附件按1000元计算，10几天可收回投入成本。一个月9310元利润，按租用800元一个月的小摊位计算，一个人的工资按800元计算，一个月的纯利润在9310-800-800=7710元。按一年12个月计算，可以赚取92520元。而且只要你有门店，夏季加上炒雪、炒冰、冰淇淋等冷饮，产品互为补充，可以一年四季地赚钱。
制作原理老式爆米花机早期的爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高， 且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害
好像没有哪个孩子不喜欢吃爆米花。去看电影，爆米花简直是标配对不对。
自己做爆米花制作技巧
1、玉米全部开花后还要继续翻炒几下，让它挥发一下水分；
2、爆米花出锅后要平铺晾凉，我用烤盘装，晃动几下很容易就凉了，爆米花没有散发掉热气直接和糖浆混合，那么热气就会产生潮气，影响口感。
3、炒糖水的火候很关键，糖浆过稀也影响爆米花口感。
烹饪技巧
1、制作爆米花选用的玉米一定是很小很小粒的干玉米，大玉米粒或鲜玉米粒是不能爆开的，购买时要看清楚。
2、家庭做爆米花很干净也很经济，40克干玉米能爆出满满一篮，成本不超过四毛钱，是可以做为亲子互动，制作过程非常有趣，我家小瑞同学边做边笑边兴奋，以至于昨晚发了疯照在微博上。
3、从机器吹出的爆米花可直接吃，原味的爆米花也很香，多吃还不会发胖，如果喜欢奶香浓郁口感，可以融化黄油和砂糖，翻拌后立刻变身为奶香爆米花，后续还会发出N种口味
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