屠宰分割线的发展史
先期包括禽类屠宰分割线,随后是猪、牛、羊的屠宰分割线,但引进设备占很大比重。热鲜肉就是现宰现卖,未经任何降温处理的鲜肉,在市场上占有的比例较大。例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空放血、蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线;禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、脱毛、冷却、称重、规格分割生产线等。畜禽屠宰加工的生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近水平。
牛羊屠宰分割输送线批发
屠宰分割线的发展史
先期包括禽类屠宰分割线,随后是猪、牛、羊的屠宰分割线,但引进设备占很大比重。热鲜肉就是现宰现卖,未经任何降温处理的鲜肉,在市场上占有的比例较大。例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空放血、蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线;禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、脱毛、冷却、称重、规格分割生产线等。畜禽屠宰加工的生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近水平。
2016新产品 肉类分割加工输送生产设备
2016年山东华誉机械设备有限公司对于以往肉类分割加工输送线做了全方面的改进和改造,可以实现全自动的输送,实现了猪肉,牛羊肉等的分割加工。欢迎各地肉制品加工企业前来我公司参观指导。


分割线
1.公司名称:山东华誉机械设备有限公司
2.公司地址:山东省博兴县店子工业园
3.流程简介: 细分割后的产品统一先输送到分拣线,在线可以根据销售订单结合产品类别进行分拣,分拣完后根据产品的类别分为二路:一路直接配送部分通过称重贴标、金检机直接输送到配送区(鲜销或);另一路需再次精加工部分直接输送到精加工区,如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等产品可以直接在锯骨机、绞肉机、去皮机、切丝、切丁机等设备上进行加工。一些屠宰加工企业开始实行化经营,已有肉类注册商标500多个。另外如精肉片、大排等需要再次到中心温度—2℃后再次在砍排机、切片机等进行加工。

2.公司地址:山东省滨州市博兴县店子工业园
3.分割线流程简介: 经过精细加工后,肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、精品子排块、大排、肉排、定骨、黄瓜条和精品后腿肉,其经过连续式气调包装机托盘包装后,在经过金属探测仪、称重贴标后,根据销售订单统一放入周转箱输送到配送区。2004年,60多家肉类加工机械厂已能生产绝大部分西式肉制品加工设备,基本满足一般肉类加工厂的生产工艺和卫生要求。猪肉屠宰分割加工生产线由预分割生产线、剔骨分割修整输送线、周转筐清洗系统组成,主要完成猪肉的剔骨、分割和修整,解决目前猪肉分割过程中人员与物流的合理化配置,配置国内外配件,保证运行的可靠性。

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