企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
商品平行摆放，分类垂直陈列。 陈列商品时，分类与分类之间应垂直，线条、标识清楚，商品与商品之间应平等整齐， 熟食柜鸡和鸡在一条线上，熟食柜猪与猪、牛与牛等等，其熟食柜它的依据熟食柜此类推；烤类、炸类、卤类、快餐类、 蒸类每个熟食柜类别都集中陈列并都应分得清清楚楚，这样便于管理、方便顾客购物。如有
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视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
商品平行摆放，分类垂直陈列。 陈列商品时，分类与分类之间应垂直，线条、标识清楚，商品与商品之间应平等整齐， 熟食柜鸡和鸡在一条线上，熟食柜猪与猪、牛与牛等等，其熟食柜它的依据熟食柜此类推；烤类、炸类、卤类、快餐类、 蒸类每个熟食柜类别都集中陈列并都应分得清清楚楚，这样便于管理、方便顾客购物。如有二、三层陈熟食柜列架，小件的商品在上层，大件的商品在下层。
熟食柜的时候用以及维护需要注意什么
对于热的食物，可以等温度降低后再放入熟食柜内，否则一方面影响其他食物保鲜，另一方面增加的熟食柜的耗电量。
对于凉拌素菜类，食品安全的各项卫生指标要求很高，因此是现拌现吃，不要放熟食柜过夜，这样可以避免细菌污染。
日常使用时，少开熟食柜门，使用后尽快关上柜门，防止冷气流失。
熟食柜需要使用带接地线的三芯电源插座，电源电压要稳。
我们在生活中经常见到的熟食店就是卤菜店、鸭脖店、烤鸭店等等，专卖已经做了菜品的店面。这样的店面装修与各种餐厅、饭馆或者是甜品店什么的都不一样，它的是关注熟食的保鲜与保存等问题。接下来我们就一起来看看熟食店装修怎样进行吧。
熟食是深受国人喜爱的一种美食，特别是工薪，学生及流动人口，家庭主妇等人群的欢迎，因此，熟食店的位置多选择在工厂、商业繁华区、学校、大型社区、菜市口等附近工薪或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
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