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让全自动洗碗机解放洗碗工的双手学校食堂餐具清洗设备
一百多年前,欧洲就发明了洗碗机,并且现在已经成为发达和地区的厨房标配,使用洗碗机就如同使用洗衣机一样,成为了日常生活的一部分。但是,在我国,洗碗机的市场一直都未被打开。
我国和发达不同,先接受的嵌入式家电就是灶具和消毒柜,没有主力推广洗
学校食堂餐具清洗设备
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视频作者:广州霖森环保科技有限公司
让全自动洗碗机解放洗碗工的双手学校食堂餐具清洗设备
一百多年前,欧洲就发明了洗碗机,并且现在已经成为发达和地区的厨房标配,使用洗碗机就如同使用洗衣机一样,成为了日常生活的一部分。但是,在我国,洗碗机的市场一直都未被打开。
我国和发达不同,先接受的嵌入式家电就是灶具和消毒柜,没有主力推广洗碗机可能因为早些年进口产品价位高,合资在国内名气和影响力也都不大,市场需求也少,和消费者的误区,迟迟没有普及,但是国人对健康和生活也是有一定需求的,就出现了消毒柜,消毒柜也一度成为gao端市场产品,直到近几年消毒柜逐渐普及价格也逐渐降下来,消费者对洗碗机的认知和了解也渐渐增多。而且大部分买了消毒柜在家里都是当成了碗筷架,实用性不强,所以是时候开始推广洗碗机了。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。现在的80后90后工作压力比较大(懒)新装房子的时候如果能有一台生活电器把自己从洗碗的阴影中解脱出来,那也是挺好的。
商用全自动洗碗机的选购学校食堂餐具清洗设备
酒店、餐厅全自动洗碗机的使用可以提高洗碗工作效率,减轻洗碗工作人员劳动强度,同时干净卫生保证就餐人员的健康。酒店、餐厅如何选择购买全自动洗碗机?
要看洗碗机的传送方式。传动方式决定着洗碗效率:
(1)揭盖式:常见于家用及小型洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机较少用于大型酒店、餐厅。
(2)篮传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难),酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用。无论如何,消费者对洗碗机仍有着旺盛的需求,全自动洗碗机细分市场潜力巨大,吸引着众多企业进入市场。篮传式洗碗机不太适用于酒店、餐厅。
(3)拨齿斜插式:常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。拨齿斜插式洗碗机不宜用于酒店、餐厅。
(4)网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。
因代表了商用洗碗机的技术,网带式全自动洗碗机为酒店、餐厅等大型用餐场所的理想选择。
酒店使用全自动洗碗机的必要性
现在随着人们的生活水平提高,对餐具卫生安全也是有了更加严谨的要求,一般的消毒柜满足不了对餐具消毒的要求,使用全自动洗碗机呢,它自带的清洗消毒功能可达到卫生要求标准,而且整体操作也是全自动的,使用餐具破损率低、效率加快等。
全自动洗碗机不仅是可以代替人工清洗餐具和加快工作效率外,也可以为员工减轻工作强度。操作人员只需要把餐具放在洗碗机传输带上,餐具可自行完成清洗烘干消毒过程,清洗一个餐具的过程只需30秒即可完成清洗烘干消毒的全部过程。
选购全自动洗碗机不仅可以使后厨提升形象,提高工作效率,也可以节省酒楼综合运营成本。其实霖森全自动洗碗机凭借着稳定的工作性能和赢得了市场众多用户的认可和好口碑,而且现在酒楼只要在后厨空间允许的情况下全自动洗碗机已成为必备品。
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