厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有：营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐，还有理想、诗和远方的田野……
黄河流域烹饪文化的代表 [2] ，是历史悠久、技法丰富、难度、见功力 [3-4] 的菜系之一。2500年前山东的儒家学派奠定了饮食注重精细、中和、健康的审美取向
对海
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厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有：营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐，还有理想、诗和远方的田野……
黄河流域烹饪文化的代表 [2] ，是历史悠久、技法丰富、难度、见功力 [3-4] 的菜系之一。2500年前山东的儒家学派奠定了饮食注重精细、中和、健康的审美取向
对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。山东的海产品，不论参、翅、燕、贝，还是鳞、蚧、虾、蟹，经当地厨师的妙手烹制，都可成为精鲜味美之佳肴。
是将勺内原料一次性做180°翻转，也就是说原料通过大翻勺达到“底朝天”的效果，因动作和翻转幅度较大而称为大翻勺。大翻勺适用于原料和造型美观的菜肴
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